鹽焗鴿子,用熱水淋上去,讓肉更緊實。
剁碎沙姜變成粒狀,倒入半包鹽焗雞粉,兩勺生抽入味,雞粉裡含有鹽,無需太多。
醃製好後,宣紙放點油,將鴿子包裹成方塊。
鍋中放粗鹽炒至微微發黃,聽到噼裡啪啦聲音即可,一半倒入砂鍋,將包裹好的鴿子放進去,剩下的鹽蓋好。
轉小火燜煮三十分鐘…
接下來是,電飯鍋焗鴿子飯,林晨伸了伸懶腰,發現三胞胎早就將地拖好,等著吃飯。
陳一狗走過去,問道:“你是地道廣雞人嗎?”
“我不是。”
“那你做法還挺多。”
這就有賴於系統給的八大菜系裡的粵菜,裡頭還有鴿子各種做法。
“粵語點講來著?噶子?鴿子?噶腰子?”
陳三狗的零碎粵語讓林晨抿嘴偷笑,最離譜是接下來又說起初戀那些小事。
林晨把他的故事當成飯後茶香,低頭切洋蔥,只不過是情到濃時,汁水濺到陳三狗眼睛,邊說邊哭。
“三弟啊,你在這樣說下去,不怕老婆打啊?”
陳一狗用拖把拍了拍他屁股,陳二狗搖搖頭:“都快進棺材了,還惦記初戀。”
“你們懂什麼?越老才越懷念,你想象一下,老年痴呆什麼都想不起來的事,是不是很難受?”
“……”
兩人似乎想到什麼眯起眼睛,要說老人痴呆只想到初戀的話,真對不起家中老太婆。
“小老弟,你這紅蔥切的我眼淚汪汪流,我還是走開吧。”
林晨輕聲嘆氣,你非得站在這裡我能有什麼辦法呢?我倒是很害怕聽你提起初戀呢。
紅蔥切碎後倒入鍋中,來點油,熬出紅蔥油。
期間,把鴿子吸乾水分,來點薑絲,豆豉,鹽,糖,胡椒粉,醬油,蠔油,生粉,米酒,戴上手套抓拌均勻。
再放兩勺子紅蔥油鎖住水分。
鴿子飯原理即是煲仔飯,米飯半生熟吸乾淨水份,把食材倒進去,再淋上蔥油蓋蓋子。
三種口味鴿子大功告成。
這會,四周圍安安靜靜,只剩下外頭傳來噼裡啪啦以及歡笑聲。
“真有空投誒!”
“為什麼那麼小個?好小一個啊!”
“拆開看看。”
二娃,小兵以及安小杰三人發現巴掌大的空投,粗魯拆開禮盒,一個個圓鼓鼓的黃色水靈珠,裡頭是七龍珠。
“嗯?發大財了!”
二娃抓著一個在手上,手感冰涼,握在手掌心上捏了捏。
“好硬。”
安小杰卻說:“是七龍珠,看看並排在一起能不能許願?”
三人很聰明,拿出來放在地面上,然後齊刷刷看向天空,雙手交叉重疊在一起。
小兵嘀咕:“請賜予我能吃飽的胃!”
二娃說:“請賜予我無窮無盡的零食吧!”
第三個,安小杰用鄙夷不屑眼神看他們,許願許吃的?這也太膚淺了?
而他卻說:“請給我一盒臭死對方神器,我要讓對方嚐嚐滋味。”
顯然,他現在氣在頭上,身上的彩色彈比身旁兩人還多,淘汰出局只好乖乖吃飯。
“……”
此時有隻烏鴉在他們頭頂上飛過,露出六個省略號。
二娃仰起頭,嘴唇囁嚅:“童話裡的故事都是騙人的!”
小兵吐槽:“神龍呢?怎麼是烏鴉?”
“算了,吃飯!”
安小杰搖頭幽幽嘆息,動漫終究是動漫,怎麼可能會實現。
唯獨,兩個許願吃飯卻實現了。