林晨發出嘲笑般聲音。
“如果是你的話,估摸會被解僱,而她不會。”
小助理眼睛都快翹到天上,這就沒什麼話好說的了。
話說的真傷人。
林晨像個負荊請罪的主一樣,小學生晚飯結束後,一個個意猶未盡說。
“還要吃無骨雞爪,酸辣開胃。”
林舟舟嘴裡流下哈喇子,懇求眼神看向林晨。
“我的建議你去問一下小助理,畢竟脫骨這麼累的工作都是她乾的。”
“她啊?她會剔骨頭?”
“會,今晚你們吃的都是她做。”
聞言,林舟舟用一雙睿智眼神看她。
“別看我,我不會再弄!”
“姐姐,你今天真的好美。”
“哦!美還讓你說啊!”
林舟舟喉嚨一噎,這人說話字字珠璣,現在肯定拿不到吃的,只希望明天她還能弄無骨雞爪。
一想到雞爪的滿滿膠原蛋白,獨特的筋道口感,搭配上香辣汁水,還帶有微微辣麻感,辣勁十足。
吃出脆骨和雞腳筋,不難看出小助理是用心工作。
小助理敲了敲他腦袋。
“還不快走!”
林舟舟吃痛捂住額頭。
“以下犯上,信不信扣你工資!”
林晨抬頭補充一句:“確實,這家店是他林家開的。”
小助理臉色驟變,立馬阿諛奉承,輕輕揉著他腦袋。
“抱歉……小太子爺想吃多少,明天給你整多少。”
林舟舟哼了兩聲,不理她直接走人。
等人走後,小助理慌了。
“咋辦?會扣我工資嗎?”
“不會,他只是隨口說說。”
小助理臉色陰沉沉,只是隨便說說,那就不必當真,聽到扣工資還是很敏感的,畢竟她在校董的陰影中還沒完全走出來。
…
林晨一個人在廚房忙碌。
國宴東坡肉、菊花豆腐、蔥燒海參。
地地道道菜品,色澤紅亮油潤的東坡肉,清涼白嫩豆腐以及蔥香撲鼻的海參。
這些都是復刻過去。
三道菜耗費一絲體力。
但不礙事。
“再做兩個地方特色菜。”
“脆炸生蠔~”
“雞蛋灌餅!”
油炸生蠔比較簡單,澱粉倒進去抓拌洗乾淨,調個麵糊。
炸粉、泡打粉、五香粉,椒鹽粉以及鹽,加冷水攪拌成酸奶粘稠形狀。
擠乾淨生蠔水分,將其擦拭,再裹上玉米澱粉水,緊接著到酸奶勾芡。
起鍋燒油,油溫燒至六成熱,將東西倒進去,炸定型即可翻面,這樣不會脫漿。
炸出來的生蠔金燦燦,而本身在裹滿面糊的時候,它便是黃色漿糊。
油炸過的生蠔咬下一口裡面會爆汁,海鮮型別的東西充滿水份,一口一個嘎嘎香。
上鍋後,林晨夾起豐巢形狀的生蠔,在嘴邊吹涼兩下,外皮酥脆掉渣子,碎渣渣掉落在手掌心上,興許燙和汁水溢在嘴裡。
林晨口腔裡彷彿唱著rap!
汁水四溢。
海的滋味迸發於唇齒之間。
脆中帶著食物本身的鮮,海鮮本身自帶甜味。
生蠔這個東西男人女人都要多吃點,於是出現兩個饞鬼在身後招了招手。
“我花錢買的,你們臨走時記得付款。”
林晨似笑非笑看著兩個女的,女人只會影響我拔刀速度。
所以!必須跟她們談清楚條件。
“真小氣!”小助理咬下一