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第123章 朱老手術

“別看了,再看也不可能是咱家的,珠珠的物件優秀著呢,咱們啟明沒這個福氣喲!”

老太太嘆了口氣,“可不是麼,啟明這孩子就是性格太冷淡了,不說珠珠,就是其他姑娘他能接觸接觸也好啊,看看,除了醫學知識,就跟人完全無交流,怎麼得了,啥時候能看到啟明結婚,我還等著給他帶孩子呢!”

“你啊!多操心操心自己身體,兒孫自有兒孫福,啟明是個心裡有成算的,別管他,再說了,也不止這一個孫子,啟明要是不願意生,那不還有老二跟老三的幾個孫子嗎,總能讓你抱上重孫的。”

老太太這才不提孫子的事兒了,轉而說起了蘇珠珠帶來的人參,

“老陳,說起來,剛剛珠珠遞給我那兩根人參,可把我給嚇了一跳,那得有好幾十年的年份了吧,這年頭能找到這種品相的人參可不容易,這禮物著實貴重,這丫頭也是,就這麼拿紙隨便一裹,抓手裡就這麼拿著,看得我心疼。”

陳院長笑呵呵的看著自家老太太,這老婆子,呵呵!

老太太今晚做了拿手好菜血鴨,是老太太老家章州那邊有名的一道菜,用的是本地的土鴨子,個頭不大,一鴨子兩三斤左右,肉一般都比較精瘦,吃起來口感最好。殺鴨子的時候鴨血必留,殺好的鴨子剁小塊,新鮮鴨子是不用焯水的,直接放入鍋裡煸幹水分後盛出來,重新起鍋燒油,放入多一點蔥薑蒜爆香,再放入煸幹水分的鴨肉一起炒,炒到表面焦黃再加入料酒、幹辣椒、醬油繼續炒,有條件的來點白酒增香去腥,再加入開水燜煮。

要是蘇珠珠,必定就是加一瓶啤酒燉,可惜這個年代物資缺乏,能加點白酒已經是奢侈了。

鴨肉燜好後放入青紅辣椒段,再把鴨血淋到鴨肉上,撒上胡椒粉,鹽翻炒均勻,熟了以後撒上蒜苗葉或者蔥花就可以出鍋了。

這可是一道下飯神器啊!

蘇珠珠在以前可是很喜歡這道菜的,可惜的是自己難得有機會做這道菜,今天可以大飽口福了。

除了這道血鴨,陳嬸兒還做了肉丸子絲瓜湯、香煎小鯽魚、虎皮辣椒跟清炒南瓜苗,都是當季的好菜色,四個人吃足夠了。

蘇珠珠一點不帶客氣的,她最喜歡這道血鴨跟小鯽魚了,還有南瓜苗。

血鴨香辣下飯,回味悠長,就著這道菜她都能吃兩碗飯;還有這個季節的鯽魚,滿肚都是魚子,煎到兩面焦黃,撒上辣椒麵跟蒜苗,淋少許開水,那叫一個鮮,蘇珠珠打算回知青所後讓平安多抓點鯽魚,鯽魚湯她也好想喝呀!南瓜苗就更嫩了,還是陳嬸兒自己在樓下院牆邊種的,這裡家家戶戶都會在樓下空地種兩棵絲瓜藤、南瓜藤或者扁豆什麼的,完全能實現自給自足,這不就吃上鮮嫩的辣椒段熗的南瓜苗了。

看眼前這丫頭吃得歡快,陳家人都很開心,這說明珠珠沒把自己當外人,陳嬸兒還一個勁兒的讓蘇珠珠小心魚刺,鯽魚小,魚刺又多,生怕她卡到喉嚨,陳啟明看蘇珠珠很快吃完一碗飯,甚至直接起身給她又添了一碗,蘇珠珠這回倒是有些不好意思了。

不過這點不好意思也沒能持續多久,畢竟這筷子是真停不下來。

這一頓住家飯那是吃得相當滿足,以至於陳啟明送蘇珠珠回醫院宿舍的時候硬是被要求帶著她多散了一大圈步消食。

陳啟明也很樂意,因為他又可以多出很多時間向蘇珠珠請教醫學知識,他發現,但凡是向蘇珠珠請教,她從來不會不耐煩,而且解釋的很詳細,就怕他聽不懂似的,不像有些老師,喜歡藏著掖著,蘇珠珠完全就是傾囊相授,只要你能理解,能掌握,她就願意跟你傳授更多,甚至很多知識點是他聞所未聞的,理論大膽新穎,但是又讓人突然間視野大開,像是開啟了新世界的大門。

越跟蘇珠珠接觸,越是震驚,所以