談完事情已經下午，蘇珠珠沒在醫院轉，跟林武去了縣裡面的百貨商店。

除了自己需要的東西，還買了兩罐麥乳精，兩斤紅糖，又買了一些肉跟排骨。

買完東西回醫院辦了出院手續，四個人就開車回了紅星大隊。

唐愛玲扶著陳有儀下車進牛棚躺下，蘇珠珠提著麥乳精、紅糖還有一半的肉跟排骨跟著也進了牛棚。

“吳叔，麥乳精跟排骨給陳阿姨補補身體，剛動了手術還要好好休養一段時間才行，紅糖跟肉您分給大家做了吃。”

吳大志連忙推拒，醫藥費還沒還給蘇珠珠，哪兒還能拿蘇珠珠的東西。

“吳叔，您拿著，這點東西我能負擔得起，就是您藏好了，不要被村裡人看見影響不好，快拿著，然後醫藥費一共是七十二塊，這是單子，醫藥費我就收了，不然您心裡過意不去，不過不著急，等您手頭寬裕了再還我，咱們都在這兒呢，真不著急，吳叔，您相信我，堅持住，回去的那一天肯定會到來的。”

蘇珠珠把東西往吳大志懷裡推了過去，示意趕緊拿進去，很多事情不能說出來，說出來也沒人信，只能給大家打氣，再堅持一年多，牛棚裡的這幾位就能重返崗位了。

又交代了一番陳阿姨注意事項，蘇珠珠就跟林武回了知青所。

今天回得早，蘇珠珠就接過了做飯的活兒，這幾天把賀母一個人留在這，蘇珠珠挺過意不去的，而且林武還天天跟著自己前前後後的跑，所以這頓晚飯蘇珠珠打算做點好吃的給大家。

先把吐乾淨泥沙的鐵螺刷洗乾淨，拿剪刀剪掉尾巴，這是個力氣活兒，被林武接了過去。

蘇珠珠忙著把養了幾天的泥鰍先用鹽搓掉黏液，再用開水燙一下撈起來瀝乾。

偷偷從空間裡拿了一大塊瘦肉出來切片，準備做個水煮肉片，反正今天也買了肉不怕有人問。

看看養魚的水桶，有一條大雄魚，蘇珠珠利落的殺魚，從雄魚頭往下三指距離直接剁成兩半，把魚身抹上鹽醃著準備明天再做，魚頭就拿來燉湯。

青紅辣椒各切了一碗，這幾樣菜都是辣菜，辣椒少了可不行，蔥薑蒜豆豉都準備了不少，又洗了兩條絲瓜跟半籃子小青菜。

今天林武搶了賀母的活兒幫忙燒火，蘇珠珠把米飯燜上，看著時間快五點，就準備開始做菜。

先做香辣鐵螺，做好放一放好入味，也不怕涼。

燒點開水先把鐵螺稍微煮一煮，再用清水清洗一遍，把螺蓋清洗出來。鍋裡燒熱放油，姜蒜末爆香後倒入鐵螺，撒一小把豆豉一起翻炒，再放開水一起沒過鐵螺一起燜煮，接著調味，把從空間裡面提前分裝出來的料酒倒了一些進鍋裡去腥，加入鹽、醬油調味。

等香味從鍋裡散發出來，蘇珠珠跑出廚房，沒幾分鐘手裡抓著一大把紫蘇進來，她剛剛才想起來之前在後院見過很多野生的紫蘇，正好用來做菜，最是適合做香辣鐵螺，掐了一把嫩葉洗乾淨切碎，又往鍋里加了半碗青紅辣椒，紫蘇葉子也撒了進去，等湯汁收濃就盛了出來，先放在桌子上，鐵螺泡了湯汁入味了更好吃，能把嘴巴都吸掉。

接下來洗鍋下油炸泥鰍，炸了整整一大盆，再起鍋燒油爆香蔥薑蒜辣椒，放入泥鰍，調味是椒鹽粉加辣椒麵，翻拌均勻後撒上一把蔥花，先盛到大盆裡，讓林武一邊燒火一邊先吃著。

抓緊時間做煎透魚頭，倒入開水燉到湯汁奶白，加紫蘇葉、鹽調味，撒上蔥花出鍋。

水煮肉片也很快，絲瓜打底，熱油呲上去辣椒麵的香氣四溢，最後炒了一盤小青菜，有葷有素有湯，完美。

要說林武什麼時候最開心，吃飯的時候最開心，尤其是吃蘇珠珠做的飯最開心。

四個人五個菜，讓劉媛媛也是感慨，蘇珠珠真會過日