關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第10章 這才叫格局

當蘇陽離開師父的庭院後,徑直前往程蝶衣的居所。

抵達宅邸後,他發現一名約摸五十左右的男子正在廂房內專心致志地料理食材,僅憑遠觀,就能感受到其手法嫻熟至極。

蘇陽步入程蝶衣的房間,詢問道:“豆子哥,你說請來的名廚到了嗎?”程蝶衣聞言一笑,輕輕拍了拍蘇陽:“就知道你這小吃貨惦記著,來,跟我去前廳瞧瞧。”

程蝶衣向那男子介紹道:“秦剛師傅,讓您先暫停一下,讓我給您介紹一下我弟弟,蘇陽,他是隔壁梁老爺子的得意弟子。”

秦師傅停下手中的活計,滿臉笑容地看向蘇陽:“原來您是梁老爺子的高足,失敬失敬。”

顯而易見,秦師傅與程蝶衣交情匪淺,或許正是他的忠實擁躉。

程蝶衣提及蘇陽年紀時打趣道:“我這弟弟年紀雖輕,卻是個十足的美食家,知道你在廚房忙碌這些食材,便拉我一同來看看,對了,這事兒確實費工夫。”

秦師傅看著蘇陽,略感驚訝:“程班主,你不會開玩笑吧?這位小兄弟看起來還在唸書的年紀,家裡恐怕不會同意他去狩獵吧。”

程蝶衣掩嘴笑道:“弟弟,你還真是年輕吶,按照你的年齡,確實是個‘硬傷’。”

蘇陽聽罷不禁苦笑。

程蝶衣遂轉向秦師傅解釋:“您別看他年紀尚小,在京城可是名聲在外,‘少年神槍’之譽可不是浪得虛名。”

儘管秦師傅起初頗感意外,但在得知蘇陽的身份後,他連連稱讚:“蘇陽小哥這份氣質,我還以為是哪家貴族子弟,沒想到竟然是位江湖高手,真是令我刮目相看。”

蘇陽謙遜回應:“您過獎了,我只是個半大的孩子罷了。”

三人相視而笑,接著秦師傅言道:“程班主,今日想吃到這些精細的食材怕是不易,加工過程複雜繁瑣,短時間內難以端上餐桌並保證美味。”

蘇陽適時插話:“豆子哥,我之前確實是想當然了,後來父親也告訴我,這類食材的處理相當耗時。”

於是,蘇陽選擇留下,並非有意偷師,而是真心想見識一番這些食材的處理方法。

秦師傅對此並未阻攔,即便蘇陽只是在一旁觀看,或者請求解說步驟,秦師傅也樂意分享,畢竟不是所有人都能輕易成為大師級人物。

蘇陽與秦師傅閒談之餘,話題逐漸轉向京城廚藝界,諸如各大餐館的招牌菜餚,以及業內的一些逸聞趣事。

“秦師傅,您聽說過何大清這個人嗎?據說他在京城也算是一位知名大廚?”秦師傅聽後笑了笑,回應道:“何大清?峨眉酒家的主廚,手藝的確過得去,擅長譚家菜和川菜。”

然而,從秦師傅的語氣中,可以看出他對何大清的技藝評價一般,在京城雖屬中上水平,但並非頂級。

蘇陽想起了原劇情中,何雨柱曾先後提到在鴻賓樓和峨嵋酒家學廚的經歷,推測他可能最初在鴻賓樓學習,之後轉至峨嵋酒家。

不再深入討論何大清的話題後,蘇陽轉移了注意力。

秦師傅惋惜地說今天的食材無法立刻做成佳餚,蘇陽則表示無妨,他早先捕獲的獵物還在,可以用來替代。

蘇陽從空間取出野豬肉、斑羚肉、鹿肉以及各類野禽,當這些豐富的獵物出現在程蝶衣的院子裡時,大家都頗為驚訝。

“小陽,你這又是從哪兒弄來這麼多好東西?”秦師傅看到後也打趣道:“我說你這次出城狩獵,總不至於只帶回八隻熊掌,其它獵物卻一點沒見著吧?”

蘇陽笑著回應:“哪裡,先前只顧著取熊皮和熊膽,把這些都忽略了。既然熊掌暫時吃不了,那就讓豆子哥好好享受一頓野味盛宴吧!”

程蝶衣提起要去拜訪蘇陽的師父梁老爺子