看見豬大腸的三人。

周海洋和何盈盈用手語跟張星星比劃兩下。

一個個找了藉口離開。

只剩下帶頭者張星星，林晨跟他雙目對視，你眼看我眼。

“要來嗎？”

“額……”

張星星會說話，這個時候該說點什麼好呢？

“不敢了？不敢就趕緊回去上課！”

林晨一天天都被小學生給煩死了，他都想問未來的祖國花朵，長大後是不是跟自己一同去爭霸廚神。

“好嘞！哥，這就交給你，中午我會多吃一口！”

張星星很雞賊，明明什麼事都沒做卻又好像都做了。

我多吃是不是代表對廚師尊重？

林晨咬緊後槽牙對他說了聲謝謝！

都怕今天終於搶不過來了。

先把上湯白菜的湯熬了，再清理豬大腸。

而這會是臨近下午，也就是做晚飯時間段，中午那頓讓老陳做了。

小學生怨言特別多。

“晚上就有林廚子的飯，別急。”老陳從小學生臉上看出了抱怨。

他們還以為中午就有的吃。

清理豬大腸丟澱粉白醋再裡裡外外反覆搓洗，直到腸變白。

再焯水後晾乾。

“小晨，這好像在香腸似的。”

老陳望向掛在杆子上的，一條條帶著褶皺腸，堪比曬香腸。

“這是在風乾水分。”

“九轉大腸是這樣做嗎？”

“對，待會油炸。”

對於炒菜而言，上色一般使用冰糖，還有一種塗色，碗中放入飴糖沸水熱燙，攪拌融化後塗抹在肥腸。

這樣炸出來的肥腸不需要經過炒糖色。

林晨手中握著刷子給腸子塗抹。

這時，學校貨車又運來了手工製作的豆腐。

“豆腐西施送豆腐來了！”老陳吆喝道。

家長又送過來手工製品，看來日子會越來越好過。

林晨只是提了一句要豆腐，就來豆腐？問了老陳才知道學生的家長三百六十行行行都是做買賣。

有些高貴就是做金融，而有些低下的也是賣農產品，就像賣豬。

甚至還有大戶人家去養羊。

“什麼神仙家長！”林晨語氣頗為驚訝。

“對啊，所以有家長來的時候我們都會照顧一下，畢竟真不用花錢。”

這裡學生又少，幹起活來還真舒服，哪像公立學校，一千多人等著你開飯。

校董真是個好人。

林晨開始炸豬大腸，上色過後再炸了呈現出暗紅色，相比傳統炒糖色，色澤偏鮮豔，跟糖色比起來，這個更像畫上去。

就連其他人也走過來驚歎他的大腸，比滷水的還要更加紅潤。

乾煸肥腸炸過後，油滋滋，顏色十分紅彤彤，新鮮出爐聞到油脂香味。

留點油在鍋底，此時林晨轉過身拿出系統金勺子。

“什麼東西！”老陳在剎那間被光線亮了一下，緊接著看見林晨手上提著的東西。

“小晨，你這個金勺子哪裡來的？”

“我自帶的！”

這個可是廚師中的金勺子，用來顛鍋，炒菜一流。

“你還有這種玩意啊？”

老陳依稀記得上次他拿著湯匙，把怪老頭給氣炸了。

“有的，金光閃閃的東西就是好看。”

林晨純粹想炒一下，防止它生鏽，東西拿來用的嘛，該用用該炒炒。

開火燒油，煸炒一下蔥段，薑片，在鍋中丟入炸好豬大腸，放料酒爆香，米醋，適量的水，以及白糖，胡椒