“缽缽雞,你沒聽說過嗎?”
“沒有。”
葉琳摩挲下巴,“這不是顧名思義嗎?缽缽雞,肯定有雞啊。”
好傢伙,你給廚子整樂了,老廚師笑蒙了。
“美女,缽缽雞是有雞有菜的,你有去過川渝地方嗎?”
葉琳搖頭,“聽過沒去過。”
以她這種身價街邊小吃基本都是聽過,但也沒深深研究過,所以不懂很正常,對吧?
林晨溫聲細語跟她解釋。
缽缽雞來自於川渝樂山,舊時代的缽缽其實是瓦罐裝的,後來變成網路上一道梗。
“缽缽雞呀~缽缽雞~一元一串的缽缽雞~”
林晨頗有節奏唱了起來,葉琳雙眼放光。
“這麼厲害!你做廚師還會唱歌啊!”
林晨:“……”
廚師不會唱歌,直接尖叫。
“其實這是網路的梗。”
葉琳歪著頭:“什麼梗?”
“短影片呢!你沒看過?抖音梗。”
葉琳一臉茫然,什麼是抖音,短影片又是什麼?
林晨微眯眸子,這人是大山出來的山頂洞人嗎?缽缽雞這麼潮流的梗竟然不知道?
怎麼看,她都是一個時尚的人,瞅瞅這身搭配,簡直是都市麗人,跟自己年紀相仿,問題來了,落後多少年才會問這些話?
空氣尷尬一會,葉琳笑了笑:“我這個人只看小藍書,根本不知道短影片誒。”
“哦,原來是換軟體看的。”
林晨但是能明白這番話,葉琳搬著椅子過來看他弄缽缽雞。
外面就像是過年,砰砰…
而食堂裡一直有雞叫聲,林晨手裡播放著一元一串缽缽雞影片,聲音非常魔性。
葉琳專注力放在缽缽雞上。
紅油辣湯底。
另一個鍋中放著蔥姜高湯,聞到雞被熬到出味道,焯水蔬菜在白色濃湯上反覆翻滾,緊接著放到辣油浸泡,一顆顆白芝麻浮在上面,色澤紅豔。
辣味香氣飄到鼻尖,看上去能辣哭眼睛。
嗯?辣椒當然辣哭眼睛,我是傻子嗎?
“這個紅油湯底看上去很辣。”
“能入味嗎?”
葉琳像個好奇小學生,指著辣油。
“有,裡面加了調味料。”
“有什麼?”
林晨抬了抬眸,看她這麼認真,還說自己是校長,傳授一點配方也無所謂。
花椒麵,熟芝麻,鹽,雞精,雞汁,白糖,十三香,芝麻醬,香油,花椒,紅油辣子,薑末少許,加入高湯,也即是雞湯或者骨頭湯。
“你記下來了嗎?”林晨語速極快,葉琳露出豆豆眼。
哥!你逗我呢?
合著你在繞口令?
我聽的懂那叫做聽力八級。
“咳咳……略懂略懂。”葉琳拍了拍迷糊臉龐。
“話又說回來,為什麼要浸泡?不是蘸醬就吃嗎?”
林晨轉動著蔬菜,“因為這樣能入味。”
“夠時間了嗎?能開炫了嗎?”
葉琳摩挲手掌,嘴裡流下口水。
林晨直視葉琳,詫異道:“你是校長,不應該跟學生一起集訓嗎?”
“我是校長啊,但我不是這所學校校長啊!”
林晨:“……”
“不是,妹子,你是從哪裡來的?”
“從門口來的。”
葉琳天真無邪的回答,讓林晨懷疑她是不是女騙子?
橋豆麻袋,昨天我擺攤有食客光顧,該不會是人群中的奇葩女子吧?
“你怎麼