小助理嘖嘖兩聲，為什麼這家飯店總是跟著學校食堂做菜？

“難吃死了。”

林晨遞過去給她：‘好歹花了錢，吃吧。’

“哥，你這是做什麼？我是這種不講義氣的人？”

“那倒不是，花了錢不能白白浪費不是嗎？”

“你說的很有道理。”

小助理接過手，這麼難吃的垃圾復刻品，就讓我這個垃圾胃狠狠吸收。

林晨心事重重，這些家長怎麼那麼喜歡國宴菜，只可惜他們不是小學生。

手機電話鈴聲響起。

來電顯示是【江師傅】

“喂。”林晨詢問。

“喂喂。”

江師傅訴說這些天，林晨才知道他去擺攤，順便還給自己找了個店鋪。

“嗯？還有這等好事。”

“店鋪有點貴是真的。”

“地段在那路人旺。”

林晨眼眸思索一番，決定先要下。

手機那頭江華說：“你抽空可以來一趟，看什麼情況再做決定。”

“行！”

林晨老早就想開店鋪，雖然拋棄小學食堂，但是這也是為了自己以後的人生鋪路。

“哥！這個實在太難吃了。”

小助理邊吃邊碎碎念，唯一缺點說它難吃，而人卻不肯放下。

“真是沒眼看。”林晨捂住眼睛無語道。

【隨機解鎖新菜：桂花扎】

林晨又驚又喜，又是一道新菜，看來這系統不讓我活了。

“哥，今晚吃什麼晚餐！”小助理擦擦嘴巴，忍不住打了個飽嗝。

“我真服了你！”

身邊的人都是什麼愛吃鬼。

“我吃他的根本沒吃飽，甚至還有點膩了，難吃！”

“難吃還把人家的盒子都給舔乾淨。”

“不浪費食物，這不是你說的嘛？”

搬起石頭砸自己的腳。

林晨不想理會這個話題。

下午四點，開始新的一輪做菜。

桂花扎，並不是甜品，而是一道失傳已久美食。

豬肉去皮，將白色肉脂肪切成長片，肉切成一片片薄片，傳統做法一般是將這些肉片用冰醃製三天天夜。

沒轍，時間緊迫。

晚上就要出鍋。

白糖和米酒醃製肥豬肉片，用叉燒醬、桂花、鹽、料酒醃製裡脊，舉起肉片薄可見光。

這會食材準備就緒。

這時候從冰箱取出鹹蛋黃，往蛋黃身上撒上白酒，送進烤箱慢烤。

直到鹹蛋黃緊實。

等出鍋後用棍子壓碎。

蛋黃用輔工具壓成一條，這個步驟實操確實很麻煩用力，讓小助理這種沒智商的人也搞不來。

“我寧願拖地！”

說著人就發癲似的往外跑，這人真是愛吃又懶得做。

林晨不指望她。

擦乾淨案板，將豬皮肉墊底，鋪上一層薄薄裡脊肉，再橫著放弄直的鹹蛋黃，緊接著捲起來。

捲起來像一個桶，這個還沒結束。

焯過水的鴨腸才是經典。

扎，卻是用鴨腸給鹹蛋黃捆綁，一根根給它紮實。

卷好後便塗上叉燒醬，上烤箱烤個十來分鐘。

從外頭不難看出，桂花扎表面被烤得焦酥。

這期間，林晨在忙碌其他。

聽到【叮】的聲音。

這才帶著手套去取桂花扎。

拿出來後，琥珀色鴨腸散發酒香氣味，以及肉裡頭有桂花味。

擦乾淨刀子，切下脆生生鴨腸，脆