還有一堆碗要洗要蒸呢!&rdo;我回她，再大的事兒，明天店還要開，今天該乾的活兒還得幹，這個沒有社保的封建社會，每一口飯都要自己努力。

&ldo;去把今日的進帳算一算，晚上交給我看!&rdo;我對著幹娘說，也不管她還在抽抽嗒嗒，她這是一招鮮走遍了天下，雖然失靈很多次，但是對我這個女漢子，其實還是屢試不爽，今天我硬起心腸，不理睬她。

&ldo;陸阿牛，你魚和肉都洗乾淨了嗎?&rdo;我看見店鋪裡走出來一個矮胖敦實的少年，立馬問他。

&ldo;姐，還沒呢!&rdo;

&ldo;那還不快去?天氣熱，時間長，會變味的，愣著幹嘛?&rdo;我趕緊瞪眼看他。

&ldo;行了!行了!大傢伙兒散了!欲知後事，明天早點過來吃麵!&rdo;我對著繼續圍觀的人說道。

&ldo;大腳娘子，放著探花郎的清福不享，你去跟那麼一個武夫!這筆買賣可不划算!&rdo;有人對我叫道。

&ldo;跟你們說了，這事兒明天再聊!今天還瞎咧咧什麼?我要進去準備明天的澆頭，都給我散了!&rdo;我瞪了那個人一眼之後，扭腰轉身。拍了王嬸家的小麼兒腦袋道：&ldo;給姐去添個柴!&rdo;

到門檻那裡，我轉頭對著林明祁說道：&ldo;把桌子收進來，門板安上!&rdo;說完到了裡間廚房，撥拉旺了火塘子，給小麼兒說道：&ldo;裡面那個添硬柴燒水!外面那個聽我的!&rdo;

跟他說完，我到外面去將一大籃子汆好水的晾乾水分的五花肉拎了進來。將一大缽的豬油摳挖進鍋裡，鍋子一升溫，融化極快，不一會兒已經冒起了絲絲煙，盪出圈圈細微的油紋。

我將一塊半尺見方的五花肉放進了鍋裡，肉入了油中，滋滋地聲響冒了起來，時不時地噼裡啪啦起來，將肉皮炸透，用鐵爪勾起來，投進一缸冷水中，這樣肉皮才能均勻氣泡，才能做出我們江南特色的走油肉。

&ldo;麼兒，幫我塞兩根木梢進火塘，廚房裡太熱了。&rdo;我從腰間抽了汗巾擦臉。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>