為了給女兒做一頓飯,所以周重這才親自跑到菜地裡摘菜,特別是辣椒,選的都是那種又大又綠的辣椒,這種辣椒不是那麼辣,剛好可以做來做菜。
說起辣椒,以前那可是南洋商會的獨家商品,整個大明也只有南洋商會在海外的小島上種植辣椒,根本不允許將種子流傳出去。開始的時候大明人還不太習慣辣椒,但是等到一兩年後,喜歡辣椒的人越來越多,辣椒做為一種高檔調味品,自然也是身份百倍,拳頭大的一罐子辣椒油,最貴的時候可以賣三兩銀子,而它的成本只不過十幾文錢,簡直像是搶錢一般。
可惜辣椒的好年景也僅僅維護了兩年時間,後來周重給正德出了個遷移災民到海外的主意,為了給這些災民多一條財路,於是周重就把辣椒種子無償送給了那些海外定居的災民,開始倒是的確讓不少災民靠著種植辣椒賺了一筆錢,但是後來辣椒種植的越來越多,甚至從海外傳到了大明內地,結果不到兩年,滿大明全都是種辣椒的,特別是四川和湖廣那些後世的辣椒產地,種出的辣椒遠比其它地方的要好,結果現在辣椒已經像後世一樣爛大街,進麵館裡吃碗麵,人家都會拿出一個辣椒油盆子,讓你隨意吃,根本不要錢。
不過辣椒的價錢雖然下來了,但味道卻沒變,而且隨著辣椒的傳播,喜歡吃辣的人越來越多,這也使得以辣椒為調料的菜式也越來越多,比如什麼水煮魚、麻辣豆腐之類的菜式,現在就已經出現了,只是味道並不像後世那麼地道,但也勉強可吃。
為了給夏夏做她最喜歡吃的辣椒炒雞蛋,周重親手挑選好辣椒,去掉裡面的籽後洗淨,切成細絲又放在涼水裡泡了好一會後,這才又沖洗了一下準備做菜,之所以用涼水沖泡,主要是為了把辣椒裡的辣味清除一些,炒出來的菜不是特別的辣,正適合孩子們吃,畢竟夏夏還小,吃的太辣對身體不好。
辣椒炒雞蛋做好後,周重又分別做了紅燒肉和古老內,另外還有糖醋白菜和清炒綠豆芽這兩道素菜,最後再加上一碗玉米甜羹,以及幾個剛蒸好的饅頭,這些都是周重父女最喜歡吃的東西,至於米飯之類的,兩人都不喜歡,他們更喜歡吃麵食,只是在松江這種地方,麵粉可比大米貴多了,一般的富足人家,也就只有逢年過節時才會吃上一點麵食。
雖然周重做的菜不是很多,但量卻很足,足夠他們一家子人吃了,夏夏看到桌子上都是自己最喜歡吃的家常菜時,一雙大眼睛笑成了月牙,胖乎乎的小手抓起筷子就吃個不停,兩個小的雖然才兩歲,但也不甘示弱,爬上桌子伸手抓起大塊的紅燒肉就啃,看樣子也和他們的老爹一樣都是食肉動物。
一家人好不容易吃頓舒心的飯,眼看著馬上就要吃完了,可就在這麼一個當口,周重卻看到吳山在餐廳外面探頭探腦,看樣子是有什麼事情要想找他人,但又不敢在這個時候打擾,這讓周重也是暗歎一聲,能讓吳山在這個時候單獨跑來,肯定不是什麼好事,也許自己的這種悠閒生活就要結束了。(未完待續。。)
第四百四十一章 邊軍入京
難得有空閒陪家人一次,卻又看到吳山在餐廳外面探頭探腦,周重有心不去管他,可是平時很機靈的吳山這時卻顯得十分沒有眼色,依然在外面等著不肯走,這讓周重大為氣惱,不過這時瑾萱也發現了外面的吳山,又看了看滿臉氣惱的相公,當下無奈的笑了笑,接著輕聲對周重道:“夫君有事便去,這裡有妾身在這裡就是了!”
周重也知道吳山既然敢在自己一家人吃飯的時候跑來打擾,肯定是有十分重要的事情,當下也只能滿臉歉意的對瑾萱道:“本想好好的陪陪你們,可沒想到還是被這些俗事打斷,我這個做丈夫和父親的真是不稱職。”
“呵呵,夫君現在身處高位,自然是政務纏身,能夠在百忙之中抽出時間陪我們一會,已經十分難得