吃完飯後田野端出自己早上已經調製好味道的的肉餡，這次他做了兩大盆，一盆五香味的，一盆麻辣味的。見著這兩大盆肉吳阿麼並不多話，他只關注自己要做的工作，別的事情一概不會多說多問。

對此田野心裡越發滿意，拿出田二爺上次送過來的各種型號的漏斗準備好。田野先將買來的幾副腸衣從如何清洗教起，叮囑這腸衣一定要多清洗幾遍徹底洗乾淨為止，吳阿麼到底是做活做慣了的老手，只一上手就能做的很好，他做事認真仔細，腸衣清洗的完全乾淨無異味。

田野接下來就教他把肉餡灌入到腸衣中，選了個大小合適的漏斗先示範了一番吳阿麼在旁仔細觀看，然後田野就讓吳阿麼自己上手試試，他先灌了兩節有些不習慣就做的有些慢，後面熟悉了之後便速度也提了起來，沒一會兒就自己成功的灌了一整根香腸。

按照田野的指示拿細竹籤在灌好的腸衣上紮了眼兒，三人一起將所有的腸都灌好後，田野又開始教吳阿麼上鍋蒸的火候時間等，吳阿麼自己都能完成的很好，這下田野徹底放心了。

等香腸燻好都晾曬好後田野給吳阿麼切了幾節讓他帶回去吃，並讓他明天正式上工就行。

吳阿麼又是感激又是興奮，他為自己又找到了人生的新希望而滿足，他已日漸衰老之前總是怕自己越來越沒用幹不了什麼了，以後自己可憐的小孫兒該怎麼辦呢，又能指望誰呢。今天他透過自己的勤勞努力終於獲得了一份很好的活計，也重拾起了對未來生活的信心，他堅信只要自己認真努力的工作，就能養活得了自己和小孫子。

正好這時苗哥兒和小蓮也從外面瘋玩兒回來了，吳阿麼再次感謝了田野何笙夫夫就牽著吳小蓮回了家。

看著吳阿麼和小蓮互相依偎著回家的場景何笙臉上染上了些愁緒，田野敏銳的注意到自家夫郎的情緒擔憂的問道“怎麼了，可是外面太曬了身體不舒服？”

望著田野快溢位眼眸的關心何笙回過了神，心裡安定了些搖了搖頭，田野當他是觸景生情又想起了以前和苗哥兒相依為命的日子了心裡感傷，於是就將何笙樓抱進了懷裡，輕輕拍著他的背安撫著，嘴裡還哼起了哄人的小曲兒。

何笙徹底被田野的溫柔包圍，安心的閉上了眼睛，任自己沉溺在這個溫暖的懷抱中。

小苗兒見兩人親暱的情狀也歡快的跑過來撲到何笙腿上和他阿麼親親熱熱，何笙徹底被父子兩個逗笑，拋開了心底的陰霾。

晚上的時候田野打算做道好吃的拿手菜來讓家裡的爺兩個吃的開心開心，而且好長時間沒做美食餵養笙哥兒和小苗兒了，也該是時候犒勞犒勞自己這一家三口了。

他早上的時候託去鎮上送貨的唐山水帶回了一條大草魚，草魚肉質肥嫩鮮美，骨刺也相對來說少一些，用來做水煮魚最合適不過，田野有了辣椒之後就想嘗試更多的麻辣鮮香的菜譜來開發這裡人的味蕾，首先要做的就是讓家裡的兩個寶貝愛上這滋味。

這草魚買回來後被田野放在盛了水的大木盆裡現在還是活的，他把草魚拿出來宰殺刮乾淨魚鱗清洗乾淨放到案板上。把魚切除頭、腮部，魚身主刺剔除，把魚身切成薄厚適中的魚肉片，儘量切得均勻些，這對田野來說是很得心應手的，他的刀工向來很好。

準備一碗曬乾的紅辣椒段並一小碗還泛著青色的的青花椒，在切些香菜葉出鍋時備用。

把切好的魚肉放在盆裡加入適量的鹽和五香粉用手抓拌均勻醃製一會兒，趁著功夫田野把洗乾淨的綠豆芽和泡發好的木耳再熱水中焯熟，其實前世大多是的飯店底下的墊菜：()我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常