,是素素笨手笨腳,被罰的。”素素連忙喝住阿祥。
“哦?臭丫頭,你怎麼笨手笨腳了?”金俊夙何其聰明,一聽就知道素素怕再挨板子,不過他卻很感興趣,狹長鳳眼玩味地看向低頭可憐的小丫頭。
“啊,是,是素素做的包子不好吃。”素素微微抬首,害怕可憐地看著這張粉嘟嘟的俊臉。
“原來如此,不過包子不好吃也不至於打二十板子吧,難道真那麼難吃?”金俊夙玩味地蹙起眉心。
素素知道這三夫人和大夫人可是面和心不和,三少爺更是不喜歡大夫人,心裡一動怯怯說:“三少爺要,要是不信的話,素素可以做給三少爺吃,其,其實素素覺得還可以的,只是大夫人她,”。
☆、第004章 表現的機會
“好!”三少爺居然爽快地答應,“能做出被打二十大板的包子也是奇蹟,本少爺倒要嚐嚐了。哈哈。”
“是,是,素素現在開始做,一個時辰後給您送去。”素素心底高興得連屁股都不疼了,轉頭看看點心房裡什麼都有,嘴角笑意微現,這也算是個表現的機會,她可不想一輩子呆在這裡當丫鬟。
“好,本少爺先吃紅豆糰子,回頭再吃你的包子,木清,還不把糰子拿走!”三少爺爽快地答應,轉身就走,“對了,旺旺的包子要記得做!而且要快!肉放多點!”
“是,是!”阿祥和青兒連連點頭。
金俊夙揚著他高傲的下巴大搖大擺地走了出去。
“素素姐,三少爺的嘴巴可是出了名得挑剔,要是不好吃,非整死你不可,這怎麼辦啊?”青兒已經嚇得面色蒼白了。
“是啊,素素,你這是幹什麼啊,這,這不是,我去三夫人那裡說說好話,可別又二十大板。”阿祥知道素素心有不甘想報仇,可是這方法不是自討苦吃嗎?她那天做的包子他也吃了,只能說一般再一般了。
“阿祥哥,青兒,你們別急,等我真被罰時,你們再去求情,呵呵,萬一真好吃呢,每個人的口味不同的,你們還是快做旺旺的包子吧。”素素邊說邊走到阿祥做包子的地方,細細地看著上面的古老工具,好在她一直是做手工包子,所以什麼都親手親為,雖然廚具不如人意,但她相信自己的實力,慢工出細活,所以她立刻挑起肉來,挑了一塊肥瘦適中的肉,嘴角勾起微笑。
阿祥和青兒面面相覷,沒見過素素笑得那麼滿足的,有點和平日不一樣了。
“素素,要不要我幫你做?反正三少爺也不知道。”阿祥還想幫素素作弊。
“不用了,你們別管我,真的沒事。”素素開始切肉,那熟練的刀工和速度,讓阿祥和青兒嚇一跳。
“素素姐,你好厲害啊。”青兒佩服道。
“素素,你這是……”阿祥也大吃一驚,這刀工不比他差啊,因為做肉包子一定要剁肉,刀工的好壞直接影響肉的質感,而且橫豎切法也會導致肉的味道不同,而素素自然對這些已經瞭如指掌。
“呵呵,我不是不會做包子,只是那天沒花心思,等下我做出來讓你們先嚐嘗。”素素笑得溫婉,做包子是她最喜歡做的事之一。
切好了肉餡後再切了一些茴香碎、蔥末,加入香油,鹽,五香粉調勻調和,然後又開始和麵粉,她只選了大約十個包子的麵粉,這樣手掌用力就會均勻,吃起來也包子皮就比較細膩。
阿祥和青兒邊做著狗包子,邊看著素素那認真做包子的樣子,兩人大感詫異,不過他們只希望她做出來的包子三少爺能喜歡。
素素第一次在古代做包子,所以不是很順手,但她知道做出來不會差,畢竟材料是正確的,唯一差的就是皮凍,那是一種攪拌在肉中的肥肉油脂,是冷凍的,包的時候放進去肉餡裡,蒸得時候就會化掉,吃的時候一口咬下去就