飛機，等下先送你去酒店，然後，我去排隊給你買漢堡。

你辦理完入住，就洗個澡收拾休息一下。

我的人肉外賣應該沒多久就能到了。”齊亦給出了自己的提議。

齊亦很清楚，從上海到紐約需要飛十幾個小時，多半下飛機的時候都已經很累了。

“不要，美聯航沒啥好吃的，我都睡了一路了。

你不知道參與排隊是美食不可或缺的元素嗎？

不親自去排個隊，不足以證明食物的美味。”顏灩拒絕了齊亦的提議。

“帶著行李去排隊？”齊亦覺得這樣的行為有點誇張。

“當然啦，不帶著行李去，怎能顯示我的風塵僕僕和對美食的虔誠？”顏灩覺得這是再正常不過的行為了。

“你真的不累嗎？”齊亦有點擔心顏灩會勉強自己。

“吃飽了才有力氣累啊。”美食在顏灩眼中的地位，是遠遠高於睡覺的。

突如其來，帶著驚喜，有點意外。

顏灩就這麼來到了紐約。

…………………………

排隊的時候，顏灩就發現作為漢堡店，shake　shack確實有它的獨到之處。（注1）

比如shake　shack從選單開始，就非常有設計感。

選單上面還特別強調，所有的食材，全都是本地採購。

100％不含抗生素和新增劑。

更關鍵的是，漢堡中間的牛肉餅是每天新鮮製作的。

光這一點，和麥當勞的巨無霸裡面，那種用工業化冷凍牛肉餅做的漢堡，有很大的不同。

shake　shack應該算是一家精品漢堡店。

隊伍排這麼長的原因，除了因為好吃，更因為“上菜”慢。

和麥當勞那種真正的美式快餐比，慢得不是一點兩點。

價格也是要比麥當勞的漢堡貴個一兩倍。

在喝的選擇也常規的美式快餐店要更豐富一些。

除了飲料，這個可以翻譯成“奶昔小屋”的漢堡連鎖店，還提供的shack　meister　ale手工啤酒，以及frog’s　leap酒莊為shake　shack　釀製的專屬紅酒。

漢堡加紅酒的搭配，其實感覺有點怪怪的。

但一手吃漢堡，一手拿一杯手工啤酒，還是別有一番滋味的。

顏灩看到選單之後，才明白，為什麼齊亦剛剛會說shake　shack是紐約美食界的怪才。

shake　shack的這樣一家在價格和服務速度上都完全沒有優勢的漢堡店，能在麥當勞和肯德基的夾擊中茁壯，除了美味，還有與眾不同的企業文化。

說到味道，shake　shack的“看家本領”熱狗，是麥當勞沒有的。

鎮店之寶shackburger（招牌漢堡）絕對是全世界最好吃的芝士漢堡之一。

除此之外還有全素食的'shroomburger（蘑菇堡）。

對於素食主義者和熱愛漢堡又擔心身材的女生來說，shake　shack絕對是不二之選。

說到shake　shack的企業文化，也是讓顏灩有點意外的。

齊亦和顏灩好不容易排到隊的時候，顏灩就和幫她點單的店員說，自己剛剛從上海坐了十幾個小時的飛機，連行李都沒有放下，就來shake　shack吃漢堡。

顏灩本來也就是隨口這麼一說，目的是讓店員更用心地給她推薦點好吃的給她。

結果，點單的帥哥聽完顏灩的話，緊接著就來了一句：“that's　too　bad，if　you'd　fly　al