老闆聽說要賣，眼睛當即一亮。 “這蘑菇醬不僅可以就這麼吃，拌麵下飯夾饅頭裡都很不錯。”石白魚將老闆的反應看在眼裡，笑了笑，給添了一把火。 老闆果然上鉤：“不知小兄弟這蘑菇醬怎麼賣？” “小兄弟。”沒等石白魚回答，旁邊一位老者就沒忍住開了口：“你這蘑菇醬當真如你說的這般好？” “好不好的嘗過就知道了。”石白魚說罷端起桌上的碟子起身，走到老者面前：“看老先生剛坐下來似乎還沒想好吃什麼，要不我煮碗醬拌麵給您嚐嚐如何？這醬拌麵，再配上一碗熱騰騰的羊雜湯，可謂一絕。” “醬拌麵，不就把醬倒面裡拌一拌就行，哪用得著小兄弟親自動手，讓老闆煮一碗就行了。”老者倒是好說話。 “我這醬拌麵可跟老先生想的不一樣。”石白魚轉頭看向老闆：“老闆，不知可否借你灶臺食材一用？” 老闆也好奇這醬拌麵有何特別之處，左右現在不忙，便點了點頭。 石白魚道了聲謝，起身去灶間忙活起來。 他這醬拌麵卻不是普通的醬拌麵，除了今天的主角蘑菇醬，還做了其它輔料配菜。其中黃瓜絲和油炸豌豆，便是這醬拌麵的精髓。 沒有海帶，他便泡了點自帶的木耳絲代替。 拿出來他在家裡熬的雞汁，花椒油，澆上一點吊味，再加入豬油，鹽，白糖，醋和辣子紅油，最後澆上一勺肉粒蘑菇醬，撒上一撮蔥花和香菜，一碗酸辣鮮香的幹拌麵就做好了。 盛上一碗羊雜湯一起給老者端出去，石白魚笑著做了個請的手勢。 老者活到這歲數，確實沒見過這麼花裡胡哨的麵條，不過聞著那霸道的香味倒是拿筷子嚐了一口。 然後，就沒停下來。 吃幾口面再喝一口羊雜湯，簡直舌尖上的享受。 老者根本顧不上和石白魚說話，直到一碗麵下肚，又喝了口湯，這才拿出手帕擦了擦嘴，認同的點了點頭。 “不錯，這拌麵確實別有一番風味。”老者繼續挑湯裡的羊雜吃：“就是做起來也忒費勁了。” 話是這樣，他表情卻很是意猶未盡。 其他人見狀，也忍不住想要來上一碗嚐嚐。 “我剛煮麵的時候老闆都看著，大家要是感興趣，就讓老闆煮，他畢竟更拿手一些，我就不獻醜了。”石白魚笑了笑，主動退出這作秀的舞臺，坐回去繼續吃起自己已經泡脹發坨的面。 然而醬拌麵少不了他的醬，大家想嘗，要麼老闆把蘑菇醬買下來，要麼就感興趣的食客們自己上他這買上一勺半勺的，不管是哪種，總歸都是開張。 紅哥兒眼睜睜看著石白魚套路大家，眼珠子滴溜溜轉悠，一會兒看看這個，一會兒看看那個，默默將學到的這些都記在了心裡。 石白魚轉頭就見紅哥兒星星眼望著自己，抬手揉了把小孩兒的頭。他也不急，推銷點到為止，接下來就看老闆怎麼做了。 老闆原本是覺著味道不錯，準備買點回去自家吃，結果石白魚這一手不僅讓他學到了麵條的新吃法，還敏銳的發現了商機。 他這麵館是十幾年的老字號了，招牌就是羊雜麵，但再好的東西，經年累月下來，也該吃厭了。 以前還好，有不少老食客撐著，生意大不如前倒也不好不壞過的去，可自從對面那家打著曾經御廚旗號的陽春麵起來，生意就一落千丈。 別看過了晌午還有生意，其實是對面收的早，他這純屬撿漏。眼下有這麼個翻身機會擺在面前，他要不抓住，那就是傻。 “不知小兄弟這壇蘑菇醬怎麼賣？”老闆幾番衡量後，便主動上前問道。 “老闆你也看到了，我這蘑菇醬都是貨真價實的，不管是蘑菇還是肉粒，份量都非常紮實。”石白魚話鋒一轉：“我這醬單賣一勺定價是三文，整壇除去陶罐重量差不多二十斤，一共六兩銀子，至於罐子就當結個緣，送你了。” 這是石白魚在家裡就定好的價格，按這邊勺子的大小，一勺小蘸碟，差不多一錢，一錢三文，一兩就是三十文，一斤三百文，十斤三兩銀子，二十斤剛好六兩。 老闆聽完價格一時沒有開口，心裡仔細盤算了一番，發現這醬看似貴，但其實一勺大概能拌三四碗，也就是說，一