他們跑那麼遠的路磨破了兩雙鞋子弄來這些個東西,是弄來給她釀酒玩的嗎?釀酒倒是能救酒鬼,可是能救下大哥嗎?
他就說這毛孩子是胡鬧的吧,他真是腦袋進水了,才會相信她一個毛孩子的話。還救大哥,狗屁!
“是,釀酒!”蘇雪平靜地看著他倆,眉頭挑了挑,“但是,是你們從沒見過的酒,是能賣大價錢的酒。你們見過有人釀酒用這個的嗎?而我卻要用,所以,你們信嗎?或者,你還有其他的法子能替你爹孃籌到銀子?”
說完最後一句,她拽拽地瞥了許雲濤一眼,成功地激怒他,被他一轉手塞到了許雷懷裡。
看著他騰騰而去的背影,蘇雪皺了皺鼻子,哼哼道:“臭小子,再叫我毛孩子試試!”
第五十一章 酒後失言
許雲濤和許雷雖然對蘇雪的所為存了疑,卻也如他所預料的那般,沒有就此撂開不管,在她的督促下,一一按她所說的步驟開始了釀酒的工作。
礱米,蒸飯,冷卻,拌酒麴,入缸等待發酵。這些事情兩人以前都幫大人幹過,此時幹來倒也得心應手。只是,他們這邊幾個小孩子搗鼓得歡快,那邊大人瞧在眼裡卻紛紛搖起了頭。
許清明二人奔波在外,並不知曉,周圍的鄰里聞飯香觀其行,卻是看得一清二楚,有人忍不住責怪了起來:“濤子這孩子平日裡瞧著雖然脾氣暴了些,卻也是個懂事會疼人的。如今怎麼胡鬧起來了,他爹和娘被銀子愁得吃不香睡不著老成那樣,他竟然還有心思在這兒釀起了酒?”
“可不是麼?尋常過年時,那手頭寬裕的人家才捨得用糯米釀上幾斤酒解解饞,還不定能年年都釀上。他這會兒倒好了,莫不是瞅著家裡借到銀子便以為有餘糧了,便浪費折騰起來了?那勇子可還在牢裡等著殺頭呢,他這樣做可真是造孽啊。”
“是啊是啊,可憐的勇子,可憐的清明兩口子,怎麼就生出這麼個不是東西的東西來。”
眾人越說越氣憤,流著淚替許雲勇難過的同時,看著許雲濤的眼神也充滿了責備與怨怪。
蘇雪擔心地看向許雲濤,以為他又會一個暴起與鄰居發生衝突。卻發現他始終垂頭盯著自己的腳尖,兩手拳頭捏得“咯嘣”作響,一張唇幾乎咬出血來,默默地承受著眾人的指責。即便是雷子聽不過想要張嘴解釋一聲,也被他一瞪眼給制止住了。
看著這樣的他,蘇雪忽然覺得有些心疼。只有她和雷子知道,許雲濤想籌到銀子的心情比許清明夫婦還要急切,對秦天強的仇恨想找他報仇的心情也比任何一個人都濃烈。
只可惜他年齡小又沒有能力,絕望之下才將希望寄託在了一個他自己都時常會懷疑的更小的孩子身上。所以,他註定什麼都不能講,只能默默承受。
即便晚上許清明將他痛打一頓罵他不爭氣,他也是不辯不解,咬牙忍著。
三天後,蘇雪讓兩人將從縣城運來的鍋盆桐等組裝起來,正式開啟了她在大唐首次蒸餾白酒的模式。
發酵好的米糟置於桶內的篦子上,再把蒸桶置於鍋上,木盆倒扣過來蓋住木桶,便使得木桶內形成了一個密閉的空間。
爐子裡的柴火燒得旺盛,鍋內的沸水咕嘟咕嘟地響著,桐內騰騰熱氣上升到桶頂。倒扣在木桶上方的木盆此時便成了簡單的冷卻器穹頂,猛烈上升的熱氣在盆底凝結成水,再沿著倒扣盆的穹面四下滴流。這時,懸掛在盆周圍的一圈竹筒便起到了作用,將首次蒸餾出來的透明酒液完全承接了起來。一個簡單而古老的蒸餾器,開始了它不簡單的工作過程。
看著緩緩滾入竹筒內的白色酒液,許雷神情激動,不可置信地指著其中一個竹筒,詢問道:“這,這真的也是酒嗎?怎麼跟水似的,與我們平常見的顏色一點也不一樣?”
“