第二天,李玉梅和王秋月在店裡忙著,蘇建國帶著米線、卷粉和涼粉就去了菜市場。
蘇建國到的時候,那個賣豆腐的老闆吳東山已經到了,見到蘇建國,臉上揚著笑一邊從蘇建國手裡接過他抱著的盆一邊說道:“建國,你來挺快呀,我還以為你要過兩天才開始擺攤呢。”
蘇建國道了一聲謝說道:“我這主要是想看看在這擺攤生意好不好做。”
吳東山把盆放在攤位上,好奇的指著盆裡的東西問道:“建國,你這盆裡的是什麼東西?還有你手上拿的這白的像布一樣的又是什麼東西?昨天我都忘記問你是要賣什麼東西了。”
“東山大哥,這盆裡的是涼粉,我手上拿的是卷粉,這都是我家自己做的。”蘇建國這一路是後面揹著米線和卷粉,手上抱著涼粉走著過來的,從店裡到這裡還是有些距離,他都走出汗了,把東西放好,邊擦著汗邊說道。
吳東山:“涼粉?卷粉?你家是不是在縣一中那賣卷粉涼粉,我聽我鄰居說過,他之前去吃過你們店裡的東西,說挺好吃的。”
兩人又聊了一會兒,菜市場就陸陸續續的有人來買東西了,蘇建國的攤位一進來就能看見,來買東西的人見他的攤位上擺著一個盆,旁邊放著的簸箕還蓋著紗布,也不知道里面是什麼。
人都是有好奇心的,走到蘇建國的攤位問道:“老闆,你這盆裡的是什麼?這簸箕裡的又是什麼?”
“大嬸,這盆裡的是涼粉,這簸箕裡的是卷粉。”蘇建國把簸箕蓋著的紗布掀開給他們看,“我這賣的有卷粉、涼粉,米線,這些東西不僅是可以煮著吃,還可以涼拌吃,天熱的時候可以來一碗涼拌的米線或者卷粉,天冷的可以來一碗熱乎乎的米線或者卷粉,而且做起來也很簡單,不想做飯的時候,就可以做米線或者卷粉吃。”
“這米線,我知道我之前買過,可這卷粉和涼粉我是第一次見,之前米線買回來都是煮的,還是第一次聽說可以涼拌,這卷粉和涼粉要怎麼吃?”
蘇建國笑著說:“這卷粉、涼粉和米線一樣都是用米做的,這做法基本都差不多。你和之前煮米線一樣煮就行了。”
這時有人認出了蘇建國,“你不是在縣一中開店的那個老闆嗎?”
蘇建國:“是的,大嫂,我家的店開在縣一中那邊。”
“我之前吃過他家店的卷粉和涼粉,很好吃,給我來一斤米線和卷粉。”
其他人見有人買了,沒吃過的人也想嚐嚐,便跟著買了,還有的人說想先去蘇建國他們的店吃吃看,再來買。
蘇建國今天帶的不多,他主要是想試試看看能不能賣出去,到十一點的時候,他帶來的東西就賣完了,和吳東山打了聲招呼,便回店裡了。
回到店裡,剛才在菜市場所要來他家店吃吃看的人,從菜市場出來就真的來他們店吃東西了。
見到蘇建國回來,對他揮了揮手說,“老闆,這卷粉的確很好吃,我剛才點的是雜交,我明天來菜市場找你買米線和卷粉,你應該在吧?”
蘇建國笑著說:“在的,你明天來我就行。”
蘇建國回來了,王秋月便洗洗手去找她女兒蘇萍萍說來這上班的事了。
王秋月走後,蘇建國和李玉梅繼續忙著,不過他們今天還要做米線,兩人一點半的時候,就把門關了去新租的房子那裡。
米蘇建國昨天晚上就泡好了,現在洗一下,把米放到竹筐裡就可以開始做了。
洗米的時候,蘇建國讓李玉梅坐在一旁休息,等他把米洗好,全都舀到竹筐裡,又把米碾成粉,倒進水拌勻才開啟做米線的機器,讓李玉梅坐在機器前做米線。
而他就在一旁不停的碾米,拌粉,把米線放在架子上。等米線弄好了,兩人休息了一下又接