碾完了一盆米後,蘇向陽讓蘇建國往裡面倒水,然後攪拌弄勻,把做米線的機器開啟,讓李玉梅坐著,告訴她米線要怎麼接。
一開始的時候,李玉梅有些手慢腳亂的,不是沒有反應過來用剪刀把米線剪了,就是米線接的不好,好在李玉梅學的快,除了一開始有些手足無措外,後面慢慢都上手了。
蘇建國負責米碾成粉,蘇向陽把做好的米線放在架子上,她告訴蘇建國他們米線要曬乾了,才能像卷粉和米線那樣煮著吃。
還從米線那用剪刀剪了一把米線,餵了李玉梅和蘇建國一人一口,告訴他們這米線粑粑也很好吃。
蘇建國把嘴裡的米線粑粑吃完以後,笑著說:“這米線粑粑還挺好吃,這要是以後做米線的時候,肚子餓了,可以剪一小把吃。”
李玉梅和蘇向陽聽了都笑了起來,蘇向陽說道:“爸,要是你們做米線的時候,有人來買這個米線粑粑吃,你就兩毛一小把的賣給他們。”
三個人忙了好久,在下午四點半的時候,終於把米線都做好了。
除了後面做的這些米線沒有幹,他們前面做的米線差不多都幹了。蘇向陽把幹了的米線收進竹筐裡,他們明天就要開始賣米線了,等一下他們回店裡,除了要把卷粉和涼粉帶回店裡,米線也要帶回去,不過只是帶一部分過去,放進袋子裡裝好。
回到店裡,蘇向陽拿出他們今天做好的米線給王秋月他們看。
王秋月拿起一把米線驚歎道,“你們真的把米線做出來了?這陽陽真是太厲害了,先是教你們做卷粉和涼粉,現在有教你們做米線,這腦子聰明就是好。”
蘇向婉:“那我們家是明天就要開始賣米線了嗎?”
蘇向陽:“嗯,咱們明天就要賣米線了,這米線幹了要把它揉搓開,然後煮之前把它用泡開,有時間咱們就用冷水泡,沒時間,咱們就用熱水把它燙開,不過用熱水燙開的時候,這時間不能太長。”
蘇向陽拿起米線教他們怎麼把米線揉搓開,又教了他們怎麼拴起來,他們在店裡賣是不用拴起來,可是他把拿著米線在外面賣的時候要拴起來,才好向別人介紹。