孕媽咪（1）

在整個孕期過程中，水果在我的營養選單中有著無法捨棄的地位。水果具有良好的感官性狀，可增進食慾，幫助消化，對維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面具有重要意義。尤其在孕期，某些準媽媽由於妊娠反應劇烈，食慾不佳，容易便秘，適量吃些水果，是保證礦物質和維生素C供給的重要途徑，有利於孕婦的健康及寶寶的成長。尤其是獼猴桃，其豐富的葉酸含量特別適合準媽媽們的營養補充需要，堪稱孕期營養王，每天吃一個營養效果就會很好。如果覺得不方便還可以製作成便於吸收的水果汁，一樣補充完整營養。然而，與所有的營養補充原則一樣，孕期護理的重點仍然在於“適量”兩個字，即使是水果也千萬不要拼命的進食，反而造成過猶不及的糟糕局面。此外，就是準媽媽的飲食要儘量避免過冷的食物攝入，即使是夏季，為了解暑在冰箱中放置20分鐘就可以了，過分貪涼會對身體造成不好的影響。如果感覺營養攝入不全面，還可以考慮服用多效維生素合劑，以起到補充作用，不過一定要諮詢相關醫生和營養師意見。

葡萄：富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發育。

TIPS：吃葡萄最好不要去子去皮，這樣營養價值會大打折扣。建議的吃法是：先將新鮮葡萄洗淨（注意葡萄的蒂要用剪刀剪，不可用拔的）泡鹽水，再用牙膏清洗，最後以冷開水洗淨後打汁，飲用。葡萄子具抗氧化作用，對血液迴圈不良能有效改善。

蘋果：含有多種維生素（包括A、B、C等）、鐵、磷、醣類、果膠、脂肪、礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調節作用。

TIPS：若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關，吃蘋果可加以改善，所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐，對食慾差、噁心都有不錯的緩解效果。

櫻桃：所有水果中，櫻桃所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿蔔素（比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍）、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分，多食用可補血及幫助腸胃功能。

TIPS：若孕婦食慾不佳，更應積極吃櫻桃，對胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。

桂圓：自古被視為果中神品，它含有豐富果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質、維生素B、C、鈣、磷等。和荔枝相比，龍眼比較溫和，而且對懷孕6、7個月開始出現的水腫很有效，一天吃幾顆龍眼或水煎後喝，可有效消除足部水腫。但孕媽媽千萬切忌，桂圓不可在孕期多吃，否則會引起流產。

TIPS：如果血色不足或失眠，可每天食用新鮮龍眼或龍眼乾（食用量應較少）。有些孕婦怕熱，容易盜汗，亦可藉由龍眼改善。比較需要注意的是孕婦若有痔瘡或便秘時，食用量不可太多。

草莓：含有極豐富的維生素C，可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食慾及加強腸胃蠕動；國外還有研究報告指出，草莓可去除體內的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農藥殘留問題。

柚子：維生素C含量特別高，而且果實中還含類似胰島素成分，有助降低血糖，孕婦患妊娠糖尿病、高血壓者可常吃。

西瓜：所有水果中只有西瓜是不含脂肪，多吃西瓜有助利尿、強心