切短,還放了薑片整顆的大蒜,調料放得很足,一入口,起先嘗不到辣,等嚼了兩口,尖椒刺激性的辣味就開始不斷在舌尖蔓延,還有一種更加渾厚飽滿的辣椒的辣,讓身體從臉到腸胃到手腳都熱了起來。
但奇怪的是,等你把嘴巴里的包菜都咽進肚子裡了,那股辣味也慢慢地散了,尤其是不留在口腔和喉嚨裡,反倒是辣椒的辛香味,還餘味猶存,讓人忍不住再品嘗一遍剛才的美味。
蒼新以前在湖南工作過一段時間,對辣有一定的研究,忍不住道:
「這個店的辣椒品質很好啊,又香又辣,但一點都不沖鼻。」
「是麼?」他老婆不怎麼吃辣,聽到他這麼說,也往乾鍋裡伸了一筷子。
「真的是。」
「不過我還是更喜歡這個肉羹。」
男孩他媽是自己在家燒菜的,所以對做菜也有研究,她忍不住好奇:
「這個肉羹怎麼把肉汁鎖住的,還有這個肉香,是豬肉本身品質好麼。」
「品質有關,師傅做菜水平也有關係吧,反正我自己是做不到。」
蒼新對著對面的男人伸出大拇指:「不錯,家義,這飯店你找的不錯,以後可以常來吃。」
「對啊爸爸,雞蛋和肉都很好吃的。」他兒子也點讚道。
「嘿嘿嘿。」
這地方是男人自己挑的,他也是頭一回來,剛開始心裡沒底。雖說是請朋友吃飯,但現在朋友和家人都喜歡這裡,也讓他倍有面子。
「來,大家別光顧著說話,吃菜。」
「嗯!」
到了十一點多,開往農家樂的車子漸漸多了起來,廣場上也開始能聽到人聲了。
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