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第299章 醃青梅開缸

隨後又相視一笑。

一進家門。

張金蘭就讓大兒子搬出一個大缸。

江福寶好奇的湊上去,這才發現,她先前讓家裡人醃的青梅,已經能吃了。

天,最近太多事,她都忘了這茬了。

有了青梅,鋪子又要上新品了。

“大和,你去山腳下弄些桂花來。”

桂花一開,飄香十里,哪怕在家中,都能聞到香氣。

村裡的山腳下有兩棵桂花樹,隔壁馬春霞家也有。

張金蘭沒讓兒子去隔壁要,她知道,只要自家一開口。

馬春霞可能會把一整棵樹的桂花都薅來。

“行,我這就去。”江大和端著一個湯碗,走出了家門。

再回來時,碗裡全是金黃色的桂花,江福寶湊上前聞了一下。

“哎呀,把我香的,我的小鼻子要掉啦~”

桂花的味道實在是霸道,其次便是常見的梔子花。

這兩者的味道,隔著老遠都能聞的清楚。

梔子花開的要早些,前段時間,總是能看到街上有婦人挑著擔子路過。

擔子上都是白白綠綠的梔子花。

特別香,阿奶還給她買了一朵,放在胸口的扣子上呢。

不管她去哪,只要一低頭,滿鼻子都是梔子花味。

“兩種青梅瞧著都醃好了,我讓燕子去煮桂花茶了,一會弄出來大家都嚐嚐味道,要是好,明天就能賣了,這個定價,得高些,畢竟茶葉太貴,不能像賣綠豆湯,糖水撈那樣賣。”

張金蘭說完,坐到一旁跟江守家商議,怎麼定價。

而江福寶站在缸邊,朝裡看去。

醃好的青梅,綠裡透著一絲絲黃,裡頭的水呈淺棕色。

等茶水變涼,連著汁水和青梅一起放到杯裡,用擀麵杖捶打幾下,把青梅打爛,再加入桂花茶,青梅飲就做好了。

味道酸酸甜甜,微苦中還透著桂花香氣,喝完了水,還能把青梅吃掉。

這種飲品不像綠豆湯和糖水撈只在夏天盛行。

青梅飲不但能做成冰的,還能做成熱的。

不管哪種都很好喝。

也算是填補了鋪子,冬天沒有飲品賣的欠缺。

“最近的土豆,還是別賣了,村裡人幾乎都要種,都留下發芽吧,還差一點,數量不夠。”

聊完青梅飲的定價,江守家還不忘提醒媳婦一句。

“哦,行,本身也賣不了多少,那就留下吧。”

話音落下。

張燕子端著煮好的桂花茶出來了,由於家裡沒有冰,她把桂花茶蓋好,用山泉水泡著。

下了大雨後,也就不旱了。

原先家裡拿竹子引的山泉水,又能用了。

也就省去了自家到河裡挑水的功夫。

關鍵山泉水比河水好喝。

帶著微微的甜。

而且比河水還要冰。

只用了兩刻鐘。

桂花茶就涼了。