粥平淡無奇!但是裡面!確實大有乾坤!
君莫離低著頭,看著清澈見底的粥,湯水分明!絲毫沒有濃厚的感覺…可…
她發覺,她被姜鴻騙了…他是故意把粥做的不濃稠!故意弄成門外漢的模樣!
這一高一低的落差!從心理方面就得加上十分!
“這…粥我喝過不少!只是為什麼,這粥的湯水這麼分明?明明味道那麼濃厚,可是外表卻清澈見底…”君莫離那可愛的雙眼裡,滿是震驚,疑惑的問道。
咕嚕!
姜鴻喝了一口之後,便解釋道:“看來小茉莉也是懂得美食的人啊,沒錯,越濃厚的湯水,必然顏色就越濃厚,但是為了刺激你一下,我故意把顏色去掉了,而粥裡,我也沒有放面鹼,所以粥,並不粘稠。”說道這裡。
姜鴻停頓了一下,看著佳人疑惑的表情便再次解釋道:“但是為什麼粥這麼好喝呢?除了我的創意之外!在這四個小時裡,我用了烏雞煲湯!雞湯!可是味道濃郁的啊!這用砂鍋包出的湯水,必然有各種雜質!於是便用了這個東西…來去除雜質。”隨著姜鴻手指的方向,君莫離注意到了一個食材。
“咦?雞蛋!?對啊,用雞蛋祛除湯水裡的雜質,湯水便清澈見底,而雞湯味道濃厚,便是粥不再濃稠,也是無妨了。好厲害!對了,師傅,你說的粥底是什麼啊!?”看來君莫離也是一個美食家,說起食物的事情,也是頭頭是道,看來女人都愛吃!古人誠不欺我!
聽到佳人的話,姜鴻笑而不語,再次指了指眼前粥,說道:“這次不要只喝湯哦…”
君莫離小心翼翼的品嚐起了裡面的米粒,食材,這綜合的口感,彷彿能洗滌人的靈魂。大米顆粒飽滿,但是入口綿軟,真是…
“好吃!這粥與我往常吃的毫不相同,做法更細膩。這粥的名字,叫皮蛋瘦肉粥嗎?”畢竟是見過大世面的人,君莫離微微愣了一下便說到,隨即一副挑釁的看向姜鴻,那意思分明再說,小子!你這兩手雖然漂亮,但是想憑藉這,讓本姑娘臣服,可還是遠遠不夠的,還得露出更多的底牌才行啊。
“這粥本來是叫做皮蛋瘦肉粥,但是其中我用了烏雞湯等等方法,也是一時性起,想讓你先失望,認為這連普通的粥都不如!然後你再品嚐,再震驚!哈哈,不如就叫做‘逗你玩’吧!”此時姜鴻已經開懷大家,毫不留情的還擊到。
“可惡!哼哼,讓本公主再來常常你做的這兩道魚吧…”隨即伸出了筷子夾起了這道!
松鼠桂魚是江蘇蘇州地區的漢族傳統名菜,紅亮的汁水,澆汁在炸好的魚身上,便是光看這色澤,便讓人眼前一亮…
咔啪!
這筷子一落下,便傳來一聲酥響。
這魚…好酥…
會是什麼味道呢?
夾起了一塊魚肉,君莫離便放入了自己的嘴裡,輕輕咀嚼者,品嚐著其中的滋味…
色澤金黃,形似松鼠,外脆裡松,甜中帶酸,鮮香可口。
此時佳人心裡已經對姜鴻佩服的不得了!沒想到他做出的飯菜這麼的可口!
綜合的酸甜口味,不是沒吃過,但是這麼一種用法,用到肉食上面?這可是從未體會過的!
新!
奇!
特!
這也是偏西方化的飲食習慣所沒有的!這種複合型的味道,說是讓人回味無窮,那都是輕的!
“啊呀呀,勉勉強強打個五六分吧!馬馬虎虎!其實,無論師傅你做什麼吃的,我覺得很好吃。”君莫離此時含糊不清的說道,此時整個人�