都是富戶,一般人根本吃不起,還有就是在古時油比較珍貴,平時炒菜都是用醬油爆鍋,那菜油只會用筷子點進去一點點,所以平時吃不夠油,古人就特別喜歡油膩的食物,這也就是豬肥肉比豬瘦肉貴的原因。
趙巧兒做的肥腸是滷出來的味道自然重,再加上腸內厚厚的脂肪,這也是肥腸特別香的原因,完全符合了古人的飲食習慣,她敢打賭,吃過一次的肯定還會再來。
趙秀秀按著趙巧兒的意思,開始喊道,“香嫩美味的豬腸白送了,來了,就送……”
不管什麼時代的人都喜歡佔便宜,古人也不例外,本來聽著是花錢的都不屑於買,只是一聽說是免費得,人就都湧了過來,只是圍著的人多,確沒有人來拿,顯然是在猶豫觀望中
趙巧兒看到人群一個穿著花布補丁衣衫的姑娘一副飢餓的表情,就知道這姑娘肯定是沒吃早飯就過來趕集了,“小姐姐,你來!”
那姑娘愣了楞,用手指了指自己,“你說我?”
趙巧兒點了點頭,盛了一碗遞了過去,“這位姐姐,我這東西真不要錢的,給你嘗一嘗。”
那姑娘本是餓極,也不客氣,就著碗就開始吃,吃了一口,又一口,只把碗裡的肥腸吃完了才道,“太好吃了,怎麼一點腥臭味都沒有,能……在給我一碗嗎?”說完就不好意思的臉紅了起來。
趙巧兒抿嘴一笑,“你是頭一個,就送你兩碗吧。”說完又盛了一碗出去,她這碗又和家裡吃飯的粗瓷大碗不同,是裝調料用得小碗,趙巧兒也不怕多送些。
眾人見那姑娘說好吃,哪裡裡還忍得住,一湧而上……,紛紛開始爭搶。
不到一會肥腸就都分了出去,沒有一個不說不好吃的。
趙巧兒留了一些肥腸準備回家吃,正在收著攤子,“姑娘,你這裡……。”
“這位大哥,已經送完了。”說完就和趙秀秀一起,收拾攤子想要回去。
那男子顯然是聞名過來的,氣喘吁吁,想來趙家姐妹做的肥腸,好吃的傳聞應該已經都散了出去。
“我剛看到你那甕裡還剩了一些,你看,我出錢,你賣於我如何?”那男子顯然是很想吃,竟然主動提到要出錢。
趙秀秀眼睛一亮,“巧兒,那我們賣給這位大哥好了。”
趙巧兒想著今天都是白送出去的,這要錢影響信譽,在看了看周圍,已經沒有了人,就對那男子說道,“這位大哥,你也不要提錢了,我就在送你一碗吧。”
那男子眼中閃過笑意,“姑娘,真是好心腸,元某在這裡謝過了。”
趙巧兒見這男子說的客氣,心裡也是高興,誰不喜歡禮貌周到的人呢?就又從甕中盛出了一碗,用荷葉包好,給那男子遞了過去。
男子拿著肥腸,竟然從口袋中拿出一雙筷子,細細的擦過,這才夾起一片放入嘴中,只是他的表情很是豐富,一會皺眉,一會恍然,“姑娘,這可是用了醋清洗?”
趙巧兒心中暗驚,在仔細打量著眼前的來人,大概二十多歲的年紀,穿著一身細棉布的圓領長袍,雖然料子一般,但是做工精細,衣服又是乾淨整潔,五官端正,細白的面板,一點也不像是附近鄉下的人,趙巧兒約莫猜出此人的目的,不動聲色的說道,“這是我娘做的,我也不甚清楚。”
那男子眼睛一亮,“姑娘母親是何人?可否……”
“這位公子,你好生沒有禮貌……,我與你素不相識,你打聽我娘……,沒有其他事,我和姐姐先告辭了。”
那男子臉色通紅,顯然這才意識到了自己的失禮,“姑娘,多有得罪……”
只是趙巧兒根本不聽,拉著姐姐就會了家去。
趙家有女 偶遇
趙巧兒回到家中,已經是晚上了