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第100部分

發現,那個小盲女竟是個聚財的童子……

如今,盲女不盲,合離的也訂婚改嫁,寡居的老婦也住上了新房子……

宋家的日子一天比一天過得富足,紅火,成了最讓村人豔羨的人家。

甚至有生了女兒的人家,婆婆大人都不會給兒媳婦臉色看,反而笑著安慰忐忑不安的媳婦道:“家有一女,如有一寶。咱家囡囡,將來也要如宋家的四娘那般招人疼。”

—— 第二卷 完 ——

第180章

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順子帶著一幫村人去小河沿挖水渠去了。

這些村人都是九連洞山腳下的。

天頭一入伏,大片的田地澆灌成了首要任務。單靠人力擔水,實在是太辛苦了。從前張四娘說要做水車,但成本高,又是官府行為。張四娘雖說手裡有兩個閒錢兒,但她還沒有富到拿出那麼多銀子出來的地步。

於是,張四娘讓順子出面張羅人,她負責這供這一眾人的吃食。都是為自己謀福利的事情,人心又齊,宋家還主動提出供三餐,這樣的好事,九連洞的村人哪有不依的。

天剛剛泛亮,在宋家吃過早飯的村人都跟著順子去了河邊幹活。

炎炎夏日,柳枝葉被太陽烤得蔫嗒嗒地,只有那不知疲倦的知了沒完沒了的叫。

桂花娘一早就得了張四孃的吩咐,忙完了雞場裡的事情,便開始和麵擀麵條。小桂花在灶間裡生火,準備下麵條。

經過觀察桂花娘是個勤快能幹的。不僅把雞場的事情做得好好的,還爭搶著做宋家人手裡的活。她常道,若不是宋家人給她們娘們倆人活路,如今還不知在哪兒討生活餬口。她對宋家人是發自內心的感激。

宋家人搶不過她,便由著她去做。張四娘自然也不虧待她,工錢漲了一倍。桂花娘怎麼也不肯要,宋王氏私下裡單獨給桂花娘記了帳。待將來她不**場的活計時,一併給她結賬,好讓她們從宋家走出去時,也有個富足的日子可以安度。

“桂花。你先去打兩桶水來。記得,把桶往深裡放,一定要打涼的上來。”桂花娘擀好了麵條。今天她要做涼麵。

涼麵的做法是張四娘教給她的。煮好的麵條下到沁涼的水裡過涼後,按份兒裝進大海碗。再往裡加麵湯。麵湯是由涼水、糖、醋、醬油做成。最後在裡面上灑上黃瓜絲、辣白菜、半個滷雞蛋和一些熟芝麻。

涼麵最初是由張四娘演示做出來的。她實在是不知朝鮮冷麵是怎麼做的。只得把面和得筋斗些,再切成成細細的一條的。經過多數嘗試,終於煮出來的面滑韌而不易煮斷。

這種偽冷麵,一經做出,十分受歡迎。尤其是到了晌午,天氣正熱的時候,來上這麼一大海碗的涼麵。實在是愜意得很。

在桂花娘準備按份裝碗的時候,張四娘挽了袖子過來,拿起面案上剩下的一團面又練習起抻面來。

她做這些是為了開面館做準備。

用刀切出的面,遠沒有手抻面來得好吃。可手抻面也不是隨便一個人能做出來的。它對臂力與抻面時的速度都有要求。

張四娘已經在這裡練了很久。雖能把面抻得很細,但面質鬆懈,不筋道。

“東家,要不找得月樓的大師傅試試?”桂花娘停下手裡的活,看了一會兒。忍不住提議道。

照她這種抻法練習,那面是越抻越松。

總覺得哪裡不對,卻又說不上來具體原因。

張四娘不想找得月樓。不是信不過周正,而是不想給自己惹麻煩。與其事事與人家說