，皆泔水也。泔水能去垢，故用之。去垢之物甚多，古人所以用此者，去垢而不乏精氣，自較勝他物。

曹老先生說，洗手不嫌頻，洗臉不嫌熱，而從現代醫學角度來看，經常洗手、洗臉也對健康有益。人的雙手是人體中接觸外界細菌、病毒、汙物最多的部分，經常洗手可以減少細菌攜帶量。另外，雙手還是人體最靈敏的感應器，每當冬季天冷時，身體的冷熱溫度很快便在手上顯現出來。此時用熱水洗手，可以趕走身體中的寒意。

曹老先生說，熱水可以刺激毛細血管，用熱水洗臉能刺激面部血氣執行，而冷水則使血氣滯留，長期用冷水洗臉，會令人面色無光。關於這點，在現代科學上也可以找到根據，熱水能使毛孔張開，有利於深層清潔。而冷水則會刺激皮下血管收縮，減緩血液迴圈，進而形成面色蒼白的情況。

在洗臉水的選擇上，曹老先生建議用淘米水洗臉。淘米水中溶解了米中部分澱粉、維生素和蛋白質等養分，可以分解臉上的油汙，淡化面板色素。長期用淘米水洗臉、洗手，會使面板變得光滑而有彈性，據說還可以去除脂肪粒。

養生課堂

洗臉、洗手，對於我們每個人來說，都已是熟悉得不能再熟悉的動作了，但很多人依然不知道，正確的洗手、洗臉做法可以養生。比如，有人習慣在盆子裡洗手，或者一直用溼潤的毛巾擦手，這些做法都有可能造成再次汙染。

◇正確的洗手方法 用流水沖洗手以及肘部，塗抹肥皂或洗手液搓洗20秒，再用流水沖洗乾淨，然後用紙巾或乾淨的毛巾擦洗乾淨。需要注意的是，一定要用乾爽的毛巾擦手。很多人家的毛巾都掛在衛生間，那裡陰涼不通風的環境非常適合細菌的生長。要想解決這個問題，最好的做法是定期晾曬毛巾，而且最好3個月換一次。

◇用淘米水洗臉 並不是所有的淘米水都是可以用來洗臉的。第一次淘米的水中雜質較多，不適合用來洗臉，只有第二次淘米的水才可以。每天淘米後，倒出第二次淘米的水，讓它慢慢澄清，然後再將上面的清水部分傾倒出來，這部分“清水”便是洗臉水。洗臉時，將淘米水塗在臉上，按摩20分鐘，然後用3倍的清水洗淨，早晚各一次，這樣可使面板白皙嫩滑。當然，淘米水雖好，但並不是所有的面板都適合淘米水，擁有混合性面板或油性面板的老人可以使用，而乾性面板的老人最好少用。　。。

第二章　盥洗：洗臉洗澡也養生（3）

3。　洗浴方法有講究

浴必開發毛孔，遍及於體，如屢屢開發之，令人耗真氣。諺雲：多梳頭，少洗浴。盛夏亦須隔三四日，方可具浴，浴後陽氣上騰，必洗面以宣暢其氣，進飲食，眠少頃而起，至浴時易冒風邪，必於密室。

《記·內則》雲：五日則燂湯請浴。蓋浴水不可太熱，溫涼須適於體，故必燂湯。或浴久湯冷，另以大壺貯熱者，置於浴盆旁，徐徐添入，使通體暢快而後已。《雲笈七籤》曰：夜臥時，常以兩手揩摩身體，名曰於浴。

在中醫理論中，人體之所以能夠保持活力，是由於體內不同的“氣”維持了器官的運作和功能。如果體內的“氣”通暢，則人體健康，不易生病，而如果體內“氣”執行不暢，人體功能就會受到影響，表現出疾病的症狀。儘管人體的健康受到“氣”的控制，但運動、壓力、光線等外在的因素卻可以影響體內“氣”的執行，沐浴也是如此。

由於沐浴時，身體受熱，所有的毛孔都張開，如果不注意，受風的機率將大大提高。於是，曹老先生說，多梳頭，少洗浴，洗浴過多會耗損人體真氣，即使是盛夏，也應隔3～4天再洗澡。而且洗浴後，陽氣上升，一定要洗臉以宣暢上升的陽氣，再進少許食物，小睡一會兒才可。另外，洗浴的水不可過熱，只要身體感覺溫涼即可。