沒一會,機器聲音停下,曲仲擦著手走出來,第一眼就看向了許眾忝。
盯著他看了兩眼後才把目光轉向侯斌鴻:「你找我?」
「曲老闆是這樣的……」侯斌鴻把幾人的來歷一番解釋,接著紀梁站了出來。
紀梁也很坦誠,把自己和同事的事清清楚楚說了一番,然後才笑著提出了請求:「我們今天就想來散散心,你放心伙食費我們會和小候他們付同樣的費用。」
曲仲挑了挑眉,似笑非笑地搖了搖手指:「你們三個兩千。」
「啊?」跟著紀梁兩人的一個小警察驚詫地張大了嘴:「一頓飯這麼貴啊。」
「不止一頓飯。」曲仲看向許眾忝:「還有你的面癱,治療費一千。」
許眾忝忽地抖了一下,嘴角不受控制地動了兩下,好不容易說出一句話:「你……你能……治?」
「小毛病,為什麼不能治。」曲仲笑,然後把目光投向宋慄:「你們五個人我就收一千吧。」
說完,就靜靜
地看著幾人等他們做決定。
紀梁馬上按住許眾忝抬起的手,立刻欣喜地答應了這個價格。
「夏州,收錢。」曲仲乾脆利落地轉身,自顧自地先繞過了影壁。
剛繞過影壁,院子裡就飄滿了甜膩的味道,柿子樹下堆滿了榨完的甘蔗皮。
段衛國攪動著鍋裡已經冒泡的甘蔗漿,鍋裡時不時冒起一個大泡,突然炸開後炸得攪動的人一身泥點子一樣的糖漿。
看到曲仲回來,盧俊連忙報告:「曲仲哥,甘蔗全部榨完了。」
「那就行,這最後一鍋熬完就結束。」曲仲撿起旁邊的手套,從段衛國手裡接過了木棍攪動著。
這是一項急需體力的活,要不停攪動一兩個小時,等糖色變成土紅色,已經有些粘稠才能放涼。
放涼後還有道上沙的過程更費勁,等上沙完成裝入模具成型,紅糖才算做成功。
「那我們把渣子都收到院子外邊去。」張朝楊說。
家裡現在就四個老人和兩個半年輕人,一畝地裡的甘蔗他們昨天才熬製了一千斤,今天因為有事只安排了五百斤。
除了最費力的兩道工序是曲仲做,四個老人就負責整理和搬運剩下的渣子和洗洗用具。
夏州負責搬抬工具和一些體力活,而盧俊只能跑跑腿,看哪裡需要他幫忙的就湊上去。
鍋裡的甘蔗汁顏色已經慢慢變成了土紅色,攪動也變得困難起來,曲仲雙手握緊木棒一下一下地攪著。
夏州帶著幾人走進院子時,正好瞧見這一番熱火朝天的景象。
「這是在做紅糖?」紀梁走進大鍋,鼻腔很快被一陣濃鬱的甜味充斥,他朝著臉扇了扇:「這才是真正的紅糖啊。」
一點點的焦香味讓這鍋紅糖增加了十分誘人,嗜甜的宋慄也跟著走了過去,眼睛就差沒黏在上面。
曲仲看她喜歡得緊,問她要不要試試攪攪糖。
宋慄當然立馬點頭,曲仲手上沒停,只是沖盧俊揚了揚下巴。
盧俊小跑著進廚房拿出了兩根竹籤,用一根竹籤從鍋裡翹起一小坨甘蔗糖漿後趕快插入另一根
快速攪動。
兩根竹籤攪動下,土紅色的糖漿很快有了光澤,接著光澤越來越亮,糖漿也越來越粘稠,直到最後成了一坨有紋理的糖。
這種攪攪糖宋慄小時也吃過,她接過竹籤也跟著饒了幾圈。
「夏州,你帶著他們去拍攝,我這還有會呢。」
一個院子裡站了十幾號人,早就擠得挪不開腳,曲仲只能先支開幾人。
夏州點頭領著侯斌鴻幾人往後門走,他們要先去山裡拍攝,再去親自抓獲食材,下午一點