高溫烹煮之中。
魚肉中的脂肪組織和蛋白質開始融化。
然後混進了湯水之中,將顏色催化成了奶白色。
蒸鍋湯看去濃醇誘人,顏色比牛奶還正。
彼時,在燈色昏黃的房間裡。
濃郁的鮮香氣息不斷瀰漫著,勾的人口水橫流。
張天曖尋著味道走進去,跟熱芭和趙露絲打了個招呼。
然後就找了把椅子坐下,靜靜地看著楊哲的動作。
此時,砂鍋裡咕嘟咕嘟地翻滾著熱浪。
騰騰的熱氣燻得連燈光都顯得迷離了幾分。
楊哲帶割肉手套,開啟鍋蓋,將豆腐扔進去滾煮。
五分鐘後,灑入香蔥胡椒粉,濃湯出鍋。
本來還坐著的三女此時已經忍不住站了起來。
因為對面飄來的味道實在太香了。
魚鮮裡稍稍帶著些蔥薑蒜和胡椒粉的辛味。
味道進入鼻腔後溫柔起伏,綿延悠長。
“來,先喝湯。”
“不過不要太著急,小心燙。”
“這一鍋最少可以盛六碗出來,慢慢喝就行了。”
楊哲摘掉圍裙,把三碗鯽魚豆腐湯一一遞出去。
近距離下,湯的顏色白潤無暇,微微閃爍著油光。
濃郁的香氣更是隨著蒸汽撲面而來,讓人食慾大振。
三個姑娘對視了一眼,結果誰也顧矜持,立刻開始喝湯。
一口下去,濃醇的湯水裹著魚肉的鮮潤流入喉嚨。
帶著微微辛辣的胡椒味道直接在味蕾綻放。
嚥下之後,舌頭殘留著一絲細膩的暖柔。
尤其是似有若無的蔥姜味道,簡直成了點睛之筆。
兩種味道在衝突之間各自襯托。
柔而潤,辛而熱,慢慢一口感覺呼吸都順暢了不少。
尤其是張天曖,這幾天因為一場落水戲,稍稍有些鼻塞。
結果這一口暖熱的魚湯下肚,不暢的呼吸瞬間就通開了。
她現在感覺一股熱流湧過,甚至有種想流鼻涕的衝動。
“太鮮了……”
“是啊,這個鮮味好誘人啊,差點把舌頭嚥下去!”
“魚肉好嫩,都不用嚼,一吸溜就進去了。”
“帶著油脂的位置好絕啊,潤的讓人想流淚呢!”
熱芭深吸一口氣,眼神逐漸迷離:“這就是坐月子可以喝到的湯麼?”
趙露絲忍不住掩嘴偷笑:“是楊廚的老婆坐月子才可以喝到的湯。”
“我一直覺得冬瓜肉丸湯已經夠絕了。”
“是啊,感覺楊廚每一次都可以重新整理我們對美食的認知呢。”
一旁的張天曖並沒有喝過冬瓜肉丸湯。
只是聽她們這麼說,嘴裡又忍不住開始分泌口水。
於是趕緊喝了幾口鯽魚湯,滿足了肚子裡的饞蟲。
半晌之後,三人的碗都空了,甚至連蔥花都沒剩下。
於是楊哲又給她們重新添,將砂鍋浸入了清水裡。
正在此時,張天曖忽然輕輕開口。
也不知道是不是魚湯太過鮮潤,她的聲音顯得軟軟糯糯的。
“楊廚,你有女朋友了嗎?”
“我有好多單身的小姐妹啊,要不要加個微信,我給你介紹幾個?”
張天曖的主要目的其實是為了加楊哲的微信。
但她不知道的是,她的這句話卻讓熱芭微微睜大了眼睛。
是啊,楊哲到底有沒有女朋友啊?
自己只顧著在一旁時不時地心動一下。
可卻忘記了去問這個最