”小導遊沒有直接回答張嵐的問題,反而說起了自己的家鄉是哪裡。
四川人?汗死。!辣妹子啊!四川人不能吃辣的好像不多,起碼在張嵐接觸到的四川人當中,沒有一個不是逮著辣椒當命一般的狠吃的,這麼說來,這位看起來有點兒小文靜的女孩,其實也是很能吃辣的嘍?
“小夥計,問一下,。”張嵐喊住那個服務員,“問一下,你們的辣椒,是買的本地辣椒還是你們湖南或者四川那邊的特產辣椒?”
川菜和湘菜都很辣,但這。裡面的辣椒的選擇很有講究,如果是選擇的他們四川或者湖南產的本地特產的辣椒,那做出來的菜餚絕對是口味純正,但那辣味的程度嘛,不是他們四川人或者湖南人的話,一般人還真扛不住。
“聽您問這個,就知。道您是位吃家!”聽到張嵐這麼問,小夥計豎起了大拇指,恭維了張嵐一句,很自豪的對張嵐說道,“經常來咱們這小店裡吃飯的食客,哪個不知道我們小店選用的都是我們湖南特產的紅辣椒?保證做出來的味道純正,這點您放心!”
“口。味純正倒是純正了,”張嵐苦笑著,對小夥計吩咐道,“就是那辣味也不是我們一般北方人能受得了的。小夥計,麻煩你跟廚房說一聲,少放點辣椒,嗯,就按照你們在做這些菜的標準菜的時候的一半放就成。”
“成,。”小夥計應了一聲,“我這就給您說去。”
聽張嵐吩咐的這。麼細,莫離煙很好奇,“為什麼只放一半的辣椒?而不是放全部?”
“因為如果按照他們標準的菜系來做的話,那股子辣味,咱們絕對吃不了,”張嵐說道,“就算是用他他們的辣椒減半的放,對咱們來說也是非常辣!”
對於這一點,張嵐算是深有體會,想當年自己很是牛逼哄哄的來到一家湘菜館,對著大廚說了一聲“師傅,麻煩多放點辣椒,咱能吃辣!”結果一盤菜張嵐吃了兩口就不敢再吃:實在是太他媽的辣了!
“啊?”小丫頭驚呼一聲,這點她還真不知道。
“你是不知道,”伊蓮在一邊說道,“這傢伙的嘴巴刁的很。”
莫離煙看著張嵐,對張嵐說的話猶自半信半疑。張嵐一臉的無奈:自己說的話就這麼不值得信任麼?貌似平常自己也沒怎麼撒謊啊?
好在只是這麼一小會兒的時間,在菜上來吃了第一口之後,莫離煙對於張嵐的話便一點懷疑都沒有了,小丫頭張著嘴,小手向嘴巴里閃著風,一個勁的喊著:“辣!辣!”
即使減半了放了辣椒的這三個菜,對莫離煙來說也是非常非常的辣!剛才還對張嵐為什麼叫了一份疙瘩湯有些不明白,現在終於明白了:這時候這份疙瘩湯很能止住一點口中的辣味,又不會讓你的食yù下降。
對於不是習慣於吃純正的湘菜和川菜的北方人來說,在吃這些菜的時候來一碗疙瘩湯實在是最正確不過的選擇。
莫離煙小丫頭吃的汗流浹背,將羽絨服脫掉之後依舊是被辣的滿頭大汗,就算是伊蓮這丫頭也好不到哪裡去,只是兩個小丫頭依舊在那裡大吃特吃,一點沒有吃飽了的意思。
辣椒開胃這一點,倒是一點不錯,最起碼張嵐現在也是脫掉了羽絨服在那裡大吃特吃,光是跟前堆著的小龍蝦的蝦殼,就是滿滿的一堆。
反觀那位自稱是四川人的小導遊,反而只是額頭上微微見汗,四川人能吃辣椒這一點,張嵐算是真正的領教了!(未完待續,如yù知後事如何,請登陸om,章節更多,支援作者,支援正版閱讀!)
第六一七章 黴星高照(四更到,向大大們求票票)
饒是辣椒開胃,這四個人也算是能吃,可這麼四菜一湯放進肚子裡,像是麻辣小龍蝦、水煮魚和水煮肉片這樣菜又是以盆來計,四個人也是被撐得不行了,莫