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第336部分

京後偏偏又正逢皇上出訪專意來嘗他做的菜。

神廚的弟子雖多,但真正學到他全部手藝的沒有一個,而大家又害怕給皇上做菜出了差錯掉了腦袋,因此商議之下便給這一位神廚新收的女弟子下了套子,讓她主廚,為皇上做菜。

這女弟子雖然拜神廚為師,可一路走得急,其實沒有向神廚學到任何技巧。

可是眾師兄齊齊推她上臺,她來自偏僻鄉村,心思單純,自是不懂這些看似和藹的師兄的陰謀算計,興致勃勃操刀主廚,很快弄出一桌飯菜。

就在眾師兄們以為她會被問罪時。

這飯菜出乎意料的受皇帝歡迎,而且其他品嚐過的官員也都認為天下再也沒有比這更美味的,一個個齊誇神廚廚藝大進。

神廚醒來後嘗過他這女弟子的菜後,也懵住了,這菜竟然做得比他還要好吃七分,於是乎神廚便疑惑了,為什麼在鄉村時,這女弟子做的菜比自己差了一籌,而現在卻是……

經過仔細調查,神廚才知道在鄉村時,這女弟子給他做的東坡肉所用的材料不過是普通的豆腐冬瓜青菜,並非他原先所想的豬肉,而這一次操刀,用的是真正的肉。

……

能做好遼漢全席的廚師未必是真正神廚,而能做好青菜豆腐才是真正的廚師。神廚知道真相後發出這樣的感慨。

看到這錢利文以為這篇文章已經結束了,卻不料下面卻寫著。

“真正的神廚,從不拘於材料的限制,廚藝如此,諸般技藝亦如此,學問更是如此。”

“當今的學問界。”

“我們可以用格律,用押韻,以歌合之,寫出的奇文雄篇,便如下廚用肉,用醬,用醋酒,十三香,蔥蒜姜,材料好,則味自美,倘若給你一份青菜豆腐,你能否也做出東坡肉?”

“我辦此新青年報。”

“在此盛情向天下高手約戰,亦在此約稿,此稿之要求,絕不能用肉作材料,只需以家常聊閒之語,三歲小兒亦能讀懂之大白話為材料……”

看到這。

“用大白話寫文才是最難的?”錢利文心中微顫,是啊,大魚大肉只要技藝不是很爛,就能做出絕佳美味,可青菜豆腐,你再怎麼做也是青菜豆腐味,如何才能將青菜豆腐做出如東坡肉一樣的絕世佳餚?這才是真正考驗功底的。

錢利文微微吸了一口氣,往下看去,這下面卻是一篇白話詩,詩只有四句,正是秦朝曾寫在地面的那道《斷章》。

“詩?”

錢利文連讀下去,一口氣讀完。

“這……”

錢利文完全懵住了,白話文用在詩上面,完全不講究韻律押韻段數句數字數平仄句式……等等,居然同樣給人以震憾,其意韻之優美,境界之深遠多層,完全不亞於真正的詩。

錢利文再往下看。

“燕子去了,有再來的時候;楊柳枯了,有再青的時候;……”

“我不知道他們給了我多少日子,但我的手確乎是漸漸空虛了……”

“去的儘管去了,來的儘管來著;去來的中間,又怎樣的匆匆呢?……”

……

這是秦朝抄正朱自清的名篇《匆匆》,看完這篇散文,錢利文腦海中只有一個想法“真的,這竟然是真的,青菜豆腐也能做出美味無比的菜式。”拋去了那些古文的規矩之後,所寫的文章看似直白簡單,卻如同一杯清茶一樣,雖然不如糖水的刺激,卻也餘味無窮,在意境上面完全不比古文弱。

錢利文一篇篇看下去,越看額頭便越是汗水津津,一篇篇文章全部都是用的大白話,可是你要說這大白話不好,除非昧著良心。未完待續。

。。。

第五卷天龍寺第六十一章處處有玄機