“哎,鬼鬼祟祟在這幹什麼?”一道低沉的聲音從身後傳來,嚇了羽然一跳。
“你幹嘛站在我身後嚇我啊。”羽然沒好氣地回。
“因為你很可疑啊,看你在裡面半天不出來,還以為餓暈了之類的,想問問看的,然後就看見你在這鬼鬼祟祟的,想幹嘛?”
“你……”本來想道謝的,不過這會子這種想法已經飛到九霄雲外去了。“懶得理你。”下次再道謝好了,對這種惡劣的傢伙,實在說不出口。
第三十一章 偷拍店長事件
羽然一甩頭,進了工作室。
“羽然姐,你來了。”小蓮親切地迎上來,又機敏地左右看看。“店長今天沒找你麻煩吧?”
“王姐好,李哥好。”羽然笑著跟其他的糕點師打招呼,被問候的人也笑著回禮。
“還好啦。我又沒遲到。”羽然走到自己的工作臺前,把工具從櫃子裡拿出來。
“那就好。對了,今天有一份生日蛋糕的訂單,我來做蛋糕底,你來裱花好不好?”小蓮笑著說,她很期盼能和羽然一起完成一份蛋糕。
“好啊。是做水果奶油還是巧克力呢?”
“巧克力的。”
“好,你做好了叫我。我去拿裱花袋。”
“嗯。”
小蓮是個很可愛的女孩子呢,做巧克力裱花雖然不是羽然最擅長的,但是還是要努力啊。
為了讓蛋糕的花紋看起來更特別,羽然決定用巧克力葉子。
先把巧克力塊常溫融化一下,如果天氣比較冷的話就裝在容器裡隔著熱水融化,然後把乾淨的玫瑰葉子擦乾放在桌子上,用小刷子把融化之後的巧克力醬均勻地塗抹到葉子上,葉柄也可以塗抹到。
然後將塗了巧克力醬的玫瑰葉子放在冰箱冷凍一會,巧克力凝結好之後,將葉子取下來就做成巧克力葉子了。
羽然滿意地看著自己的作品,葉脈清晰,葉子小巧可愛,用它們做裝飾品既節省材料,又精巧美觀,頗具匠心。
然後要裱花的話,將巧克力奶油擠到裱花袋裡,選好要用的雕花嘴,構想要把蛋糕上面的奶油怎樣佈局最為好看。
嗯……周圍放一圈巧克力葉子,間隔著巧克力醬做成的小花,中間放一個白巧克力做的生日插牌,再濾上一層吉士粉增加味道。然後擠出兩朵大巧克力花擺在左下方,其他地方留出來插蠟燭。
蛋糕胚一般是用鬆軟的戚風蛋糕來做,在裱花之前要從中間將蛋糕胚切成平均的兩份,在中間用刮刀塗抹一層奶油。
然後再用新增了巧克力的奶油光滑地塗抹在蛋糕的表面和側面。這個步驟要塗抹地儘量平整,否則會影響到裱花的成功。
最後就是裱花了,裱花嘴可以隨心所欲地把奶油擠成各種各樣的形狀,就像是畫家手中的畫筆一樣,蛋糕師也用裱花嘴來畫出各種美妙的圖案。
羽然學習的時候最喜歡裱花課程了,看著奶油在自己手中變成各種漂亮的花朵或者美麗的圖案,心中就充滿了一種成就感。
最後把生日標牌小心地插在蛋糕中央。
忙活了兩個小時,巧克力生日蛋糕終於在羽然和小蓮的不懈努力下完工了。
“完美!”小蓮拍著手叫道,羽然的裱花手藝真是她見過最細緻的,巧克力葉子也是第一次看到,才知道原來巧克力可以做成這麼好看的形狀,幾乎跟真葉子一模一樣。
“沒想到一下子就到11點了,做生日蛋糕果然是費時費力的大工程啊。差不多也該吃午飯了,小蓮。”羽然抬頭看了看鐘。
“嗯,好的。我把東西收拾一下然後我們就去吃飯吧。”
吃著美味的午飯,羽然跟其