些起源於某地,但並不是嚴格意義上歸屬於某種菜系的菜色一塊獎勵給陳爍了。
陳爍自然也是知道地鍋雞是怎麼做的。
“去市場上買個雞,晚上吃地鍋雞怎麼樣?”
陳爍有些心動的搓搓手。
他第一次見地鍋,忍不住手癢,想試試燒地鍋是種什麼感覺。
“沒必要那麼麻煩,走,跟我一塊去你二爺爺家抓只雞回來。”
“啊?”陳爍愣住了。
隨即陳爍便被老爺子拉著,來到了白若雪的二爺爺家。
二爺爺家沒有白若雪茄那麼華麗,條件卻也不錯。
關鍵是二姨家後院子的門開啟,是個不大不小的空地。
空地上散養著不少三黃雞。
陳爍看見便是眼前一亮,這些雞可真是純種散養的走地雞,比那些用飼料喂出來的雞口感好多了。
就算是跟陳爍店裡用的雞肉的質量,比起來也是不遑多讓。
“老二,擱你家抓只雞。”
白若雪的二爺爺也是一個慈眉善目的老人,見到老大來了,二話不說就把後院開啟,隨便兩個人挑。
“去吧,去挑一隻雞吧?”
“啊?我去抓雞?”陳爍指了指自己。
看到老爺子點頭,陳爍只能硬著頭皮走了上去。
雖然他是大廚,在店裡面更是處理過不知多少隻整雞了,可是在空地上抓活雞,這還是破天荒的頭一次。
其實抓雞並不困難,關鍵是克服心中的恐懼,下手快就可以了。
旁邊兩個老頭子在一邊竊竊私語。
“這就是你孫女的物件?”老二低聲說道。
“不錯啊小夥子,幹活挺麻利的。”
“呦呵,一下子就抓到了。”
“那可不,這孩子還是個廚師呢!可不是我吹牛,那廚藝比我還厲害!”白彥民得意洋洋的說道。
“你就吹吧,還比你厲害?”老二嘴裡發酸,頗為羨慕的說道
他可是知道自己大哥的水平,那可是能上國宴的廚師。
說這毛頭小子比大哥還厲害,他當然會以為大哥在吹牛了。
說起來不服不行,他們兄弟幾個就屬白彥民成就最高,結果到了小一輩這裡,還是他兒子混的最有人樣。
你說這倒也算了,他孫女還厲害得不得了,這擱誰誰不羨慕。
村裡就是這樣,每到過年,家長裡短的,議論的不就是誰家孩子有出息麼。
你說生孩子比不就算了,孩子找物件都比不過,這換誰來誰能不恰檸檬!
甭管這孩子在外面的成就怎麼樣,光是抓雞這個身手就知道,這孩子絕對是個幹活的好料子。
老一輩看孩子不看那麼多亂七八糟的,踏實能幹或者能掙錢,兩個只要沾了一個,那肯定就是好孩子。