“所以這道菜我願意給出89分的評分。”
“扣掉的分數之中包含了火候的問題,這道菜你烤的時間略微有點久了。”
“所以導致肉卷裡面牛肉和豬肉稍微有些老,尤其是雞蛋。”
“不過這倒也是給出了一種別樣的風味,只能說說各有優劣吧。”
唐牛的評價十分專業,這也是其他專業美食家的意見。
所以最終,丹尼爾在美食家這裡得到的平均分是90分,這個分數不能算低了,最起碼比上一場的分數還要高一些。
相比較之下,觀眾們就沒那麼多心思了。
十名大眾評委,竟是給出了平均分92分的高分!
最後給出評分意見的則是文叔和霍蘭德。
作為一名米利堅人,霍蘭德對於西餐的接受能力比國人強了許多。
在他眼裡,這份德式肉卷能打出96分的高分!
扣掉的那一點分數還是因為他不太喜歡雞蛋。
相比較之下,文叔就稍微要顯得專業一些。
但他也給出了94分的高分!
最終,丹尼爾的分數是91.6!
對於擁有不同權重的評分機制來說,這個分數絕對算得上是高分了!
聽到評委對自己的評價,丹尼爾也露出了一個滿意的笑容。
這場比賽他的確是有幾分失誤,對於火候的把控不是特別完美。
主要原因還是他被陳爍那精彩到堪稱華麗的表演所震驚了。
光顧著看陳爍表演了,導致他在調整火候的時候稍微慢了一點點,最終導致做出來的成品不算特別完美。
如果沒有外人干擾的話,丹尼爾有信心把自己的分數推到93分以上!
與此同時,陳爍才不緊不慢的端著自己的紅燒肉來走了過來。
為了避免篡位,評委們紛紛喝水,以此來減少前一個作品對自己味覺的影響。
“這個紅燒肉……”
看到紅燒肉的一瞬間,唐牛就震驚了。
在他的認知當中,這麼做出來的紅燒肉不能說多麼難吃,至少看上去不會特別好看。
畢竟陳爍的做法都超出了他的認知。
可如果不說這是陳爍只用了一個小時就做出來的美食,唐牛是無論如何都不會相信這道菜居然只花費了一個小時。
因為這紅燒肉塊塊分明,看上去極其完美!
甚至於從外表上他根本挑不出來半分毛病!
一塊塊整齊的紅燒肉被擺放在玉白的瓷盤裡,在燈光的映襯下竟是隱約有幾分紅光反射回來。
彷彿在眾人面前擺著的不是一盤簡單的紅燒肉,而是一塊塊紅色的玉瑪瑙!
“我好像看到了會發光的料理。”唐牛震驚無比,緩緩的呢喃著。