更需要注意的是文思豆腐還有不同的口味，有加入火腿的，還有加入筍丁雞蛋的，不管你喜歡什麼樣口味的文思豆腐，都能在這裡面找到你的最愛。

於是文思豆腐一躍成為整個餐廳最火熱的美食！

唯一比較可惜的就是文思豆腐做起來實在是太過繁瑣，陳爍一個人的產量有限。

因此整個餐廳裡面文思豆腐是唯一一個供不應求的菜品。

這其中最繁瑣的便是將豆腐切成絲的一步，這一步需要消耗不少的時間，即便是陳爍前來也需要幾分鐘才能切好。

這個速度說是讓其他大廚過來看，只會把眼珠子瞪出來。

別人切豆腐都是求問，生怕出了什麼差錯，陳爍倒好，絲毫不予停歇，彷彿是篤定自己根本不會出錯一般。

任誰來了看到陳爍，都得感嘆一句，這手真的是太穩了！

而在眾多美食之中，最受小孩子歡迎的要屬綠豆糕和雙皮奶了。

綠豆糕作為傳承幾千年的甜品，其味道當屬十分經典。

全華國的人民長這麼大，誰敢說自己沒吃過幾口綠豆糕？

綠豆糕的主要原料是煮熟的綠豆粉，搭配上蒸熟的山芋粉，或是小麥粉，或是豌豆粉都可以。

這兩個東西摻到一起作為綠豆糕的外殼。裡面的餡料則是用各種甜食來補充，諸如他桂花，黑棗，肉桂，花糖之類的。

最常見的還是用紅豆磨成的紅豆沙餡。

陳爍沒有整那麼多亂七八糟的材料，所有的綠豆糕都是紅豆沙餡的。

紅豆沙做起來也很簡單，將紅豆浸泡後煮熟壓成泥，然後加入油糖漿或者其他的甜醬，將其混合均勻便是豆沙餡了。

綠豆自然不必說陳爍賣了幾個月的綠豆湯，紅豆粥，不管是綠豆還是紅豆的儲備量都是十分充足的。

華國的傳統甜品是其他外國甜品比不上的，不管綠豆還是紅豆都具有養生的作用。

哪像是外國那些甜品，吃多了對身體極為不健康。

綠豆糕更是具有祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。

尤其是陳爍製作的綠豆糕，形狀規範整齊，口感細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙。

吃的再怎麼飽，看到這綠豆糕也忍不住想來上那麼一兩塊。

相比較之下，雙皮奶的歷史就沒那麼悠久了，但由於他可塑性比較強的緣故，也受到了廣大孩子的喜歡。

雙皮奶最大的特點便是固態的，吃起來略微有點像果凍，但比果凍更加好吃。