胖師傅漲的雙眼通紅,看三人打扮都很樸素,不由得想到一個可能:“是不是你們吃了飯沒銀子結賬,想就此賴賬吧?”
這樣一說,艾芬氣急反笑:“銀子我還真是不缺!”說著,掏出一兩銀子扔到桌子上:“小二,這些銀子結賬夠不夠?”
銀子砸到桌子上,咕嚕嚕轉了幾下,又啪嗒一聲掉到了地上,滾到門口邊。小二忙彎腰撿起銀子,點頭道:“夠,夠,還有多。”
看也不看胖師傅,艾芬對小二笑了笑:“剩下的,就打賞給你了!”
小二一臉喜色,本想開口道謝,又怕胖師傅臉上下不來,忍了忍,最終什麼也沒說。
局面僵持不下。
在小二扯了無數次衣襟後,掌勺師傅想起什麼,臉漲成了豬肝色,對著艾芬三人作揖賠禮:“請三位客官恕我魯莽。”
硬邦邦的一句,不能噎死人,也噎得艾芬三人實在沒有進餐的心情了。
三人撂下筷子就走,剛要邁出店門,那胖師傅攆上來攔在門口:“三位客官慢走。”頓了頓,鼓起勇氣問道:“這魚真是做得不好?”
“那是當然!”夢圓想也不想就回話:“我這人是最愛吃魚的,今天你這魚做的一點兒也不地道,連腥味兒都沒能去除。”
見眼前艾芬三人很篤定的樣子,胖師傅再次漲紅了臉,愣在那裡好半天也沒有下文。
夢圓滿臉神氣:“麻煩師父讓一讓,好讓我們出去。”
“還請三位客官等等,鄙人姓於,”那師傅一咬牙一跺腳一狠心,對著三人鞠了個躬:“還望三位客官指點鄙人一二,鄙人必有重謝。”
這前倨後恭的態度讓陽凱青很是厭惡:“真是抱歉,我們下午還有事情要辦。時間緊迫,只怕是沒工夫指點你什麼。”
最後三人還是被請進了飯館後面的廚房,主要是艾芬存了要開飯館的心思。要做一行,總的事先熟悉熟悉不是?既然有機會,在別的飯館取取經也是可以的嘛。
到了廚房三人才覺得奇怪:“怎麼廚房裡一個人也沒有?”
到了這個地步,於師傅還支支吾吾:“前面不是開了一家大酒樓麼……我們這裡的師傅都被挖了過去……”
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“那你怎麼沒被挖過去?”|夢圓很肯定:“一定是你手藝不好,別人看不上。”
“我就是這小飯館的老闆。”於師傅一臉的悲苦:“這館子是我父親傳下拉的家業……我怎麼能眼睜睜看著他毀在我的手裡。”
只有不肖兒孫才會賣祖業,這也絕了於師傅將店鋪關張的念想。
艾芬看了下廚房,調料什麼得都是齊備的:“難怪那魚做成那樣,你不是正經大廚。”
“是,是,”師傅抹了一把額頭的汗:“我本來是個配菜的,師傅們都走了以後招不上人,我們父子兩就一個跑堂,一個做廚子。”
父子?看來那小二就是於師傅的兒子了。艾芬和陽凱青交換了一下眼神,也不開口接話。
夢圓一下子就改變了立場:“那些師傅也太沒有道義了!也不等你招上人再走。”
不想於師傅倒是看得很開:“俗話說的好,水往低處,人往高處走,我也不怨那師傅離開,畢竟別人開的工錢比我多一倍還不止。”
一席話下來,夢圓到替胖師傅擔擾起來:“可是整天這樣沒有客人來,你早晚不也得關張麼?”
“到時候再說吧。”於師傅笑得很苦澀,正好小二拿上來一條已經收拾好的魚,於師傅對艾芬道:“我再做一次,要是有什麼步驟不對,還望客官指點一二。”
看了那魚一眼,艾芬忙喊停:“等等,這是什麼魚?菊花魚要草魚來做才行。”
胖師傅忙讓小二從新宰殺