放了三、四十張雕花的紫漆桌子，牆壁四周掛滿了名家書畫，佈置得十分典雅別緻。樓上也有不少客人，只是還稍空餘，店夥計討好金一二，便將他們帶到窗邊預留的一張桌子。

金一二點了菜，和眾人說起話來。

正說話間，店夥計托盤上菜。金一二見那些碗筷杯盤樣樣jīng致，各式菜餚更是sè香味美，跟之前的菜sè大有差別，不由食yù大動，招呼眾人開吃。

米米還是第一次吃到這樣美味的菜sè，黑漆漆的眼珠子一轉，用箸指著一碟菜，問道，“這是什麼呢？這樣好吃。”

金一二也不知道那是什麼，抬頭看看其他幾人。

詹尼？邦德的見識最豐富，他解釋道，“這叫‘炒肝兒’，最先出自dì　dū前門外的‘會仙居’，原叫‘白水雜碎’，是用切成段的豬腸、肝、心、肺，加調料用白湯煮就。出名後，整個帝國的飯館酒樓都相繼添了這道菜，市面上也出現了以‘炒肝兒’為說詞的俏皮活，如罵人時便說‘你這人怎麼跟炒肝兒似的，沒心沒肺。’諷刺互相殘害的人與事，則說‘豬八戒吃炒肝，自殘骨肉。’”

金一二聽了這些典故，只覺十分有趣，笑吟吟自語道，“這些都是常用材料，卻做得這般好吃，難怪能夠如此盛行。只是不知道之前上給我們的怎麼都是些一般的菜sè！”

店夥計愣了愣，說道，“這是我們店主見人手不夠，自己下廚做的。之前沒上，是我們以為傭兵們不喜歡這樣清淡的菜sè。”

金一二也不氣惱，叫店夥計再上幾壇青盞酒來。

店夥計一走，詹尼？邦德繼續道，“這材料是普通，但要做得好卻不太容易哩！工序是很複雜的：先要將豬腸用鹼、鹽泡揉搓，用清水加醋洗淨後再煮。開鍋後改用文火燉，鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟後，切成五分長的小段，俗稱‘頂針段’，再將鮮豬肝洗淨，用刀斜片成柳葉形的條。佐料是熬熱的食油中放入大科，炸透後放入生蒜，蒜變黃時立即放入適量的黃醬，炒好置於罐中備用。此外還要熬些上好的口磨湯。原料、佐料備齊後，始製作炒肝兒。先將熟腸段放入沸湯，再放入蒜醬、蔥花、芡同薑末和口磨湯，然後路生肝條放入鍋中，以澱粉勾芡，最後撒上一層砸好的蒜泥即成。”

米米吐吐舌道，“這麼多道工序，難為你記得住。”

金妮笑道，“說起來繁複，但若是跟我家裡做的許多菜餚比起來，卻又算簡單了，那些才叫做折騰人哩！”

眾人聞言都露出個會心的笑容，是啊，皇家吃飯向來講究，既要好看，又要味道不賴，確實是折騰人的事。

金妮意識到眾人的表情有些曖昧，知道自己說錯了話，臉sè迅速暗了下來。

米米瞧瞧她，識趣地又指一道菜，問道，“這是又是什麼？也很好吃哩！”

詹尼？邦德道，“這叫‘薰魚兒’，就是用黃花魚……”

他的話剛說了一半，突聽旁邊“砰”的一聲巨響。眾人嚇了一跳，轉首瞧去。

只見不遠的桌子，一高大身影猛地立起來，怒氣沖霄地喝道，“他***，這算哪門子鳥事！連那個小小的‘真心傭兵團’都有人被邀去霹靂傭兵團赴宴，而我們名震天羅帝國的‘古尺傭兵團’卻一個沒請，一個個在這裡吃自己，真不知他們是怎麼瞧人的！”

金一二望眼瞧去，只見那立起怒喝之人，身形十分雄偉，臉上掛著不忿，一對巨掌按在桌面上，顯然剛才便是他拍的桌子。與他同桌的還有七、八個漢子，裝束皆是傭兵打扮，且那胯間椅上幾乎都架放著各式兵刃，顯然是某個不入流的傭兵團。

其中一個瘦高個酸著臉道，“‘強龍不壓地頭蛇’呀，那‘真心傭兵團’的團長的兄弟可是rì不落帝國皇家兵團的大隊長，霹靂