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“速度真快啊,老街雛形已經出來了,感覺不錯。”朱老夫子說,“政府已經組織招商了——機會難得,創意很新,應該有發展前景。”
這,我知道一點。早在幾年前,鳳城市政府的頭頭們就去成都錦裡考察去了,收穫頗豐。想不到西部內陸地區比沿海地區腦瓜子活,文化牌打得漂亮。錦裡是成都著名的景點,據說歷時三年才打造而成,號稱“成都版的清明上河圖”,展現的是巴蜀地區的民風民俗。開放以來,一直遊人如織,是休閒購物吃喝遊玩的好去處。老街則是鳳城市政府著力打造的鳳城版錦裡,市政府準備把它定位為“蘇中小吃第一街”,讓鳳城的飲食文化在這裡發揚光大。
老夫子給我描繪了老街前景:在風景如畫的鳳城河旁邊,有一大片青磚黛瓦的古建築群落,綿延好幾百米,遠遠看去,好像是傳說中的海市蜃樓。在這裡,遊客們可以穿越時空,回到了明清。麻石鋪就的街面,兩側皆為古式店鋪,店幌、匾額、旌旗一應俱全,應有盡有,成串的大紅燈籠掛滿騎樓長廊,讓人想起杜牧的“山村水郭酒旗風”的詩句。這裡展現的是鳳城明清的世俗文化,會有很多表演,舞龍、抬轎子、踩高蹺等。傳統的“行當”、“手藝”將在此延續、復活。全國各地的遊客慕名而來,在這裡盡情品嚐鳳城各類小吃。
老夫子補充說,鳳城老街比起成都的錦裡、揚州的東關街還稍有些遜色,錦裡和東關街是“活”的,和民居建在一起,而老街則是“死”的,相對獨立,第一炮能打響就好了。等老街周邊開發下來,人氣會更旺的。
我和根寶通了電話,根寶已經回了三圩,他對這事也有所瞭解,很感興趣,他師傅陳胖子的好幾個朋友都過去考察過了,結論是:地點好,創意新,有發展前途。鳳城市政府已向全國各地的名小吃發出了邀請函,歡迎他們入駐老街。為了吸引人氣,第一年是零房租,以後的房租也不會高。陳胖子已經接到了鳳城河委員會的邀請了,他做的三圩大魚圓可是遠近聞名,可是,陳胖子婉言拒絕,畢竟歲數不饒人。胖子讓根寶傳話給我,如果我在老街幹,必要的時候,他可以幫我撐一段時間,三圩鎮許多老手藝老行當不能眼巴巴看著湮沒掉,至少,不要讓外人瞧不起咱興化人。
我很是興奮,興化的水產品豐富多彩,特色小吃也不少,龍蝦、螃蟹……太多了,正好可以顯顯身手。說句自信的話,我父親肥而不膩的豬頭肉應該也有一席之地,父親灌的香腸也不錯,辣辣的甜甜的,也是特色分明。
朱老夫子強調,“鳳城乾絲”、“靖江湯包”、“溱湖八鮮”已經準備入駐了,興化“紅膏大閘蟹”也躍躍欲試了。他希望我也帶個興化特色的小吃過去。細細想來,我們三圩的特色小吃還真的不少,借陳胖子的大名,開發個一兩個過去倒也不錯。一夜無眠,我決定把陳胖子的三圩大魚元、我父親的甜辣香腸帶去投標。父親的豬頭肉固然不醜,只是有些老土……
第二天,曉雲來了,穿著一件淡灰色的揹帶連衣裙,青春靚麗,讓我眼睛一亮,心跳加快。曉雲給我送來了幾條新鮮的黃瓜,看來是剛摘的。
“怎麼樣,休息得還好?”
“蠻好的。我喜歡這裡的環境,幽靜、自然。”
“是你姐姐讓你送來的?”
“這是我自家地裡的……”
“……”
嚼著脆嫩的黃瓜,我把自己的想法告訴了曉雲,我想殺回鳳城,到老街上賭一把。聽了我的話,曉雲臉上有些不易察出的意外,沉默片刻,說道:
“凡事要闖要試。你去吧,也許……你的事業應該在城裡。只是希望你……‘常回家看看’……有空攏安豐這裡玩玩……” 我