囑了好幾遍。
上次曹天幫忙做筆錄,要不是楊浩欠了他一個人情,這茶葉他也不會拿出來。
這茶葉就算是還曹天的人情。
“你可算是找對人了!”曹天嘿嘿一樂。“論起泡茶,整個六安沒人比的過我,得,今個我就給大傢伙露一手四川的‘蓋碗泡茶法’。”
曹天轉身回櫃,從一旁的櫃子上取出了一套茶具。
紫砂質地。
楊浩用手一摸,這套茶具裡面居然還蘊藏著不少的靈氣,頓時驚訝起來。“曹老,你居然把這玩意拿出來泡茶?”
數了下,這套紫砂壺算上杯墊,茶杯,壺蓋、茶托總共十一件,並且每件底部皆有款識。更為難得的是這套紫砂茶具,沒有絲毫的破損,而且包漿圓潤自然,算得上是極好的物件。
這樣的一套儲存完好的茶具,起碼也得六七十萬。
曹老頭居然就這麼大咧咧的拿出來泡茶,也不怕被打壞了。
“小子,著你可就不懂了。”曹天先把茶具一一燙碗,再把茶葉放進茶荷中,倒了小半的開水。“紫砂壺最大好處就是能夠“裹住香氣,散發熱氣”。用的時間長了,能吸收茶香,更能散發油潤光澤。”
“有人說紫砂壺愈用得久愈值錢,說得就是這個道理。”曹老頭笑著說道。“我這茶壺,就算衝上白水,也能喝出茶葉的味道來。”
說罷,曹天又在茶荷中把水注到八分滿。
這叫沖泡。
一開始用適量的溫水把把茶葉浸潤舒展,只有這樣才能夠讓茶味完美的散發出來。
曹天第二次加水的時候也有講究。
把壺嘴輕輕一斜,讓水順著水壺流出,不多。然後立刻把茶壺扶正,再次沖水,連續三次。
這叫做‘鳳凰三點頭’。
總共水聲三響三輕、水線三粗三細、水流三高三低、壺流三起三落。而三點頭的寓意更是對客人鞠躬行禮。
要不是老瞎子曾經和楊浩提過,他也認不出這泡茶的手法。
一壺茶分作四杯,被一一放在眾人面前。
郝大兵早就等不及了,端起酒盅一樣的茶杯直接往嘴裡倒進了去,燙的他直抽氣。“老曹,你就喜歡耍這些沒用的玩意,有著功夫我都喝了三碗茶了。快點,別折騰。咱們趕緊把物件看完,老伴還等著我回家吃午飯!”
第160章 鳳凰三點頭(上)(完)
第161章 鳳凰三點頭(下)
曹老頭嘿嘿一笑,雙手捧起茶,使勁一嗅。請記住本站的網址:。
頓時臉色微變。“不對!”
說完,曹天把茶杯往嘴邊一送,輕輕的吸了一口,頓時閉上了眼睛。好一刻,這才把茶水嚥下去。
“這不是大紅袍!”曹天睜開眼睛望向楊浩。
“哈哈,當然不是市面上賣的大紅袍了。”楊浩端起茶杯,和郝大兵一樣把茶水一飲而盡。“這是天心岩九龍集石壁上的大紅袍!”
九龍集上的六棵大紅袍母樹的茶葉,早已成為非賣品,早些年就已徹底禁止採摘。而目前市面上出售的大紅袍茶葉,都是利用母樹無性繁殖培育出的產品。茶味比母樹上的略遜一籌,所以曹天能夠一口嚐出來。
這句話一出,曹天捧著茶杯的手一晃,紫砂杯差點摔在地上。
錢老頭也愣住了,望著杯裡的茶水一臉的不敢置信。
“小夥子,你不是再開玩笑吧?”曹天嚥著口水,使勁的瞅著茶荷裡的茶葉。“你為什麼不早說,後悔死我了,早知道是九龍集上的大紅袍,你就是打死我,我也不會拿它來泡茶的!”
郝大兵對茶葉一竅不通,一頭霧水的瞅著簡直沒把腸子悔青的曹天。“怎麼回事?”