“不是姐不幫你,咱家人口多,姐妹兄弟一大幫,你怎麼讓你姐夫幫的過來。幫了你幫不幫別人,不幫就是仇啊,就算你姐夫心疼你姐我,咱也不能那麼讓你姐夫為難,你知道麼”。
“還有你在這,吃飯的錢你必須拿,不能讓你姐夫認為是過來打秋風的,你沒錢姐先給你拿著,咱們女子得自尊自愛,不能因為要嫁進城裡就去破壞別人家庭”小琴先給妹妹打上預防針,省的妹妹做了錯事。”
“我知道了姐,我能做到,我一定聽你的”。
“好了,這是雨水,你姐夫的親妹妹,你陪著玩會,我去買肉,今天給你做點好吃的...”
這時軋鋼廠,李山過來找傻柱了,“柱子,你找我過來什麼事啊”。
“叔,昨天我獲得提拔,成為了食堂副主任,這不是過來想跟你請教請教麼...”。
第十九章讀書讀史
“柱子,恭喜啊”。
“叔 ,這也就是後廚方面,行政編制都沒有,還有讓我統一管理食材這個是怎麼回事”。
“沒別的事啊,就是我們採購員採購回來你們食堂需要的,然後在財務那裡記賬,給你們送過來就完了,你這邊記錄一下,不夠的在往採購科發單”。
“不是,叔,我的意思是現在食堂這邊,因為小廚採購的事,可以直接採買,我現在感覺就像你們採購的了”。
“採購權?,你別瞎想了,你們一個食堂能有什麼採購權啊!”
“真的,叔,我現在就可以出去採購,就像你們一樣,你知道的,我們廚師有些配料不常見的,還是一個廚師一個樣的,李主任就特意和我說可以單獨採買”。
“傻柱,你知不知道你要發了啊,你這有了獨立採購權,可以像我們採購員一樣,這樣如果時間長了你就可以像我們採購員一樣吃差價啊”。
“你還不用擔心查賬是最重要的,我們採購還需要回來找財務報賬,這中間我們都是自負盈虧的,最高價格不能高過廠子裡設定的價格,你這完全不用在意啊,資金什麼的全部走廠子裡的小金庫,沒有人查啊”。
“柱子,你這以後發達了可不能忘了你叔啊”。李山酸酸的說道。
傻柱這功夫也明白了這裡隱藏利益有多麼大,也明白李懷德說的話是什麼意思,這麼一塊餡餅就這麼的砸向了傻柱。
“叔,那你採購回來的完全可以送到我這,我給的一定比廠子給你的高”
“行倒是行,但是少,柱子,我們採購科,每個月都是有任務定量的,你叔叔我還在外面有點私貨,也不太能多上你這來賺這筆錢”
“其實柱子,你這個位置還有點隱患,首先就是小金庫有多少我不太清楚,但是絕對不會讓你能大批次採購,在一個就是這事支援你上面那位得佔大頭,這麼一算,你這也沒多少利潤”。
傻柱聽李山這麼一說,就知道,這裡面還是有自己和李山弄不明白的地方,要不然李懷德怎麼那麼在意這個工作呢,回頭還是得讓李懷德給出出主意。
送別了李山,回到後廚,傻柱就找紙寫下了,需要的材料,零零總總的寫了二百多種,標註好斤數就又去找了李懷德
“領導,我這邊初步列出了一個單子,都是菜品需要的材料,您過下目”
李懷德看著單子,好傢伙,人參、鹿茸...什麼名貴裡面有什麼。
“這裡面名貴藥材都能長時間儲存的,領導,我覺得以後也可以把菜品列出上中下三種,最上等的,就是新增這些名貴材料的,中等的,可以選擇食客沒見過或者喜歡吃的,下等的也可以選擇紅燒肉這種大葷菜麼”
“嗯,何雨柱同志想的挺全面,這樣,你這份單子大概需要多少錢”
“領導,我算了