我特意多放了些料酒，自言自語道：“多來點料酒，去腥效果應該會更好。”

爸爸在一旁說：“嗯，不過也別太多，不然味道就過了。”

調好麵糊，我仔細觀察著麵糊的濃稠度，思考著：“這次是不是再加點澱粉，讓麵糊更濃稠些？”

爸爸搖搖頭：“不凡，別太稠，不然炸出來的口感會太硬。”

我點點頭，按照爸爸的建議調整了麵糊。

開始炸肉了，我小心翼翼地把肉片放入鍋中，眼睛緊盯著鍋裡的變化，嘴裡唸叨著：“這次一定要炸得更加金黃酥脆。”

媽媽在旁邊提醒：“不凡，注意火候，別炸糊了。”

第一遍炸完撈出，我看著肉片，自言自語：“感覺還不錯，期待復炸後的效果。”

復炸時，我緊張地盯著鍋裡，生怕有一點差錯。

“哇，這次真的太完美了！”我興奮地喊道。

調製醬汁時，我猶豫著：“是多放點糖，還是多加點醋呢？”

爸爸說：“酸甜比例要適中，不然味道就失衡了。”

我謹慎地調整著調料的量，終於熬好了滿意的醬汁。

把炸好的肉片倒入鍋中翻炒的那一刻，我的心都提到了嗓子眼。

“出鍋嘍！”我興奮地端著盤子。

迫不及待地嚐了一口，我臉上露出滿意的笑容：“爸媽，這次真的比昨天還好吃！”

爸爸媽媽也趕緊嚐了嚐，媽媽誇讚道：“不凡，進步太大了，這水平都能去開飯店啦！”

爸爸也笑著說：“是啊，兒子，以後咱家的廚房就交給你了！”

我得意地說：“那必須的，以後我還要研究更多的美食，讓咱們天天都能吃得開心！”