韓沐抬腳邁出房門，又停下腳步回頭看葉蕪：「葉掌櫃，你不跟我一起走嗎？」

葉蕪笑笑道：「按照慣例, 每年沈妹妹的生辰我是要留宿在這裡的, 韓治中先走吧。」

韓沐有些戀戀不捨地離開了。葉蕪與沈瓊英來到臥房。葉蕪笑問道：「沈妹妹, 今晚打算拿什麼點心招待我呀？」

沈瓊英和葉蕪都是父母雙亡的孤女，每年生辰難免有些失落冷清。自四年前起，二人便約定給對方慶生，而且還要一起守夜。長夜無聊，她二人又都愛吃甜食，所以沈瓊英總會準備一些新奇的點心。

沈瓊英笑道：「今天可是準備了稀罕東西。我前幾天做了幾瓶薔薇露，兌水調開正好醒酒。」

沈瓊英從榻旁的小匣子裡取出一隻小巧的雕花琉璃瓶, 大約只有三四寸大小，裡面的花露色如胭脂，晶瑩剔透。葉蕪忍不住好奇道：「這東西也太精緻了，是和我去年吃的玫瑰露一樣，用乾花加水煮製的嗎？」

沈瓊英笑道：「不一樣。這是仿照大食水的做法，將含苞待放的薔薇密封在甑中，然後放在熱水鍋中蒸製而成的，得要蒸好幾次才能有這樣晶瑩的色澤，做這麼一小瓶花露要耗費好幾斤鮮花呢。」

葉蕪忍不住感嘆：「西洋人的法子果然巧，這薔薇露香氣馥郁，我在這裡都聞見了。」

沈瓊英笑道：「薔薇露專治肝氣、胃氣不暢，酒後飲用最適宜。等我調兩盞我們一起嘗嘗。」

沈瓊英先取了一對龍泉窯青釉盞註上熱水，再開啟琉璃瓶上的螺絲銀蓋，用銀匙挑了一勺香露倒入熱水中，最後兌上一點糖粉，笑對葉蕪道：「好了，你先嘗嘗。」

那薔薇露甫一入口，便有幽香襲來。薔薇的香氣不如玫瑰那般濃烈，卻勝在清新自然，令人彷彿置身於三月的後園之中，四周有百花纏繞，微風乍起，掀起陣陣花雨，鬢髮之間皆沾染了清新的花香。

葉蕪忍不住贊道：「本來酒喝多了有些煩渴，可一盞薔薇露喝下，頓時覺得神清氣爽起來。」

沈瓊英深深吸了口氣，將茶盞中的薔薇露喝完，又笑道：「還有好東西呢，我還做了西洋餅。」

「西洋餅？」葉蕪隨即道：「顧名思義這是西洋人的點心了？」

「正是。」沈瓊英笑道：「這也是從大食國傳來的製作糕餅的法子。」

沈瓊英取出兩塊西洋餅盛在碟子裡，只見那糕餅色白如雪，明如綿紙，做成了漂亮的梅花形狀。葉蕪先就感嘆道：「好稀罕的東西，我以前還真沒見過類似的。這到底是怎麼做的？」

「就是用這把夾剪做的。」沈瓊英起身從一旁的櫃子裡取出一把銅夾剪，頭上作餅形，像一朵梅花。上下兩面，銅合縫處不到一分。

葉蕪笑道：「你為了製作西洋餅，可真是下了大功夫，竟製作了這樣一把銅夾剪。」

「那是。」沈瓊英看向葉蕪笑道：「也就是葉姐姐來陪我過生辰，我才肯這麼費心。這西洋餅做起來可麻煩了。」

「到底怎麼做的？」葉蕪對此非常感興趣：「你不會對我也秘而不宣吧？」

沈瓊英笑笑道：「我告訴葉姐姐，你可千萬別外傳，我還打算在醉仙樓推出這道點心呢。用雞蛋清、麵粉、水調和成粉漿，再加入葡萄乾、松仁等自己喜歡的餡料，生烈火烘烤銅夾，將粉漿倒入夾子內，很快就可以成餅，只是要把握好火候和時間，否則餅容易烤焦或者內餡不熟。」

葉蕪搖搖頭道：「真是麻煩，我可做不來，以後想吃西洋餅，還是到你這裡好了。」

葉蕪一面說著，一面拿起餅來咬了一口，與一般的糕點不同，西洋餅入口異常綿軟蓬鬆，稍微一抿便在舌尖化掉了，濃鬱的蛋香在舌尖縈繞，再細細品來，還有松仁的清香和葡萄乾的酸甜，當真香甜可