顧希言閉目細聽那雨聲,似是又漸漸小了,淅淅瀝瀝,時斷時續。他不知在窗邊坐了多久,倦意漸漸湧上來,便關上窗戶回到榻上。
原來少年相戀,亦會終究會走到這一步。共眠一舸聽秋雨,小簟輕衾各自寒。
第4章 鳳髓湯+五香糕
航船今日下午便到金陵了,這天一早,沈瓊英的丫鬟春蘭來找陳伯,遞上了一張方子。
春蘭笑道:「我家姐姐令我上覆老伯,老伯每到秋天易犯咳疾,這是一張風髓湯的方子,止咳最有效,老伯平日可代茶飲。」
陳伯道謝收下,內心苦笑,每到秋天易犯咳疾的不止是自己,顧希言也是。
十六年前,顧希言十三歲,沈瓊英十一歲。
在這一年,顧希言秋闈高中,成了金陵最年輕的舉人。沈瓊英的母親謝小鸞喜悅非常,就好像自己兒子高中了一般,逢人便感嘆:「本朝楊文忠公十二歲中舉,大哥兒十三歲中舉,真是英雄出於少年啊。」
於是在金陵,顧希言便成了神話,有仕宦子弟不好好讀書的,家長便舉顧希言的例子:「你看看人家顧家大郎!」
沈瓊英對顧希言的科場名次並不感興趣,她只是擔心他的身體。顧希言太過要強,每天要讀書到深夜,卯正即起,只睡兩三個時辰,他的身子本來就弱,又這樣操勞,每到秋分必犯咳疾。
沈瓊英閒時翻看古方,發現其中的鳳髓湯對治療咳疾很有效。沈瓊英和母親一樣,平常在家喜歡親自烹飪美食,這天天剛矇矇亮,她便起身去廚房做鳳髓湯。
沈瓊英挽起袖子,仔細將事先準備好松子仁、核桃仁、杏仁各去皮,再用熱水浸泡片刻,加水研磨成細漿。這個步驟極費力氣,不一會兒,她的額頭便冒出細密的汗來。
她下廚一向很專注,她也顧不上擦汗,拿出細紗布來,一遍遍過濾掉殘渣,便得到瑩白如玉的漿水,將漿水倒入小銚子內加熱煮熟,待稍涼,加入少許白蜜,鳳髓湯便做好了。
搭配風髓湯的點心,沈瓊英選擇了五香糕,能疏肝健脾,對顧希言的病症也很有效。
這道吃食同樣很費功夫,取糯米兩份、粳米一份,芡實一份,人參、白朮、茯苓、砂仁也算一份,將它們混在一起磨成極細的粉,再用篩子仔細篩過,加少許雪花洋糖和清水攪勻成米漿。做完了這一步,沈瓊英這才鬆了口氣,掏出帕子來,擦了擦頭上的汗水。
稍微休息片刻,沈瓊英將漿水倒入梅花樣的銀模子內,上籠屜蒸熟,五香糕便做好了。
一切準備就緒,天已經大亮。沈瓊英怕耽誤顧希言用早點,急匆匆將湯碗裝入食盒中,卻不小心灑了出來。
「嘶,好燙。」沈瓊英皺眉。湯水撒到她的手腕上,周圍的面板當即紅了,好在撒得不多,沈瓊英不顧上許多,提起食盒轉身就走。
不出意料,顧希言早已起身,坐在窗前寫字。
在眾人面前,顧希言小小年紀總是一副老成持重、端方嚴謹的樣子,但他運筆習字時,神情專注又帶著幾分篤定,塵世的重壓陡然卸去,難得的露出幾分少年意氣。沈瓊英突然發現,謝哥哥的眉眼是極好看的。
顧希言發現了她,停下筆露出幾分笑意,招招手道:「英英,這麼早過來做什麼?」
「給你送吃食呀。」沈瓊英賣寶似的掏出食盒,把風髓湯和五香糕擺在案上,笑道:「這是我早上剛做的,還熱著呢,你嘗嘗看。」
「你又鼓搗了什麼新鮮玩意?」顧希言笑著看向案上,風髓湯被盛在汝窯冰裂紋碗中,越發顯得色白如雪,還散發出陣陣的甜香,實在誘人食慾。
「快喝呀,不然就涼了。」沈瓊英再次催促。
顧希言依言嘗了一口,如乳酪一般潤滑綿密,杏仁的甜香、松仁清