個碗裡面。

可別小看了這一步，如果米飯一團一團的話，勢必會影響到調料、油分與火力的均勻分佈，影響色澤與口感。分散拌勻之後，就不會再擔心這個問題。

如果從鍋裡面直接取飯的話，由於勺子的限制，就會造成先下的米飯燒焦了，後面的米飯還沒下炒鍋的現象。全部盛放到一個碗裡面，就可以一次倒下全部米飯，避免了前面燒焦後面還沒熱的情況。

一切準備妥當，廚房立刻傳來砰砰茲茲的聲音，讓人聯想到炒鍋與飯勺碰撞，飯粒與油鹽交融的場景。

“哇！好香啊！張秋，你在做什麼呀？”萌妹子坐在大廳也聞到了香味，忍不住放下電視，好奇的跑進廚房。

這時張秋正好把做好的蛋炒飯盛裝完畢，整整一大湯碗，色澤金黃鮮豔，氣味濃郁鮮香。

“這是蛋炒飯？”葉竹韻驚呆了，同時心裡已經饞得流出口水了。