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第1572部分

蛇呢,才會讓她倆的緣分更進一步。

“喂喂,阿狸,老公說蛇也好吃,要不要去抓一條蛇啊,回來烤了炸了都行啊。”楚曉瑤推了一把走神的蘇黎,口中十分有興趣的說道。

“啊?不好吧,我聽說蛇身上都是寄生蟲,吃了會對身體不好的。”蘇黎回過神來說道。

“哦,那好吧,不過老公剛才說,蛇抓來之後,從頭部撕開一點皮,然後輕輕一拽,整個身上的皮和內臟就出去了,就剩下白白的蛇肉,洗乾淨之後,切成一段一段的,用熱水焯一下,再熬湯,或者是用鹽醃一下,往熱油鍋裡面一扔,打幾個滾就上來,那味道美極了。“楚曉瑤說著的時候,已經忍不住要流口水了,她這還是沒吃過的,光靠想象就饞了,要是吃過的,那恐怕就更是會回味了。

比如李一飛,一下車往河邊看了一眼,他就知道這河裡有這種蛄了,也許現在吃不如當年美味,畢竟當年是沒什麼吃的,只能靠山吃山,靠水吃水,不過還是很懷念,所以才下河去親手抓。

當年他就比別的小朋友能抓,因為很簡單,有這種蛄住著的石頭,或者叫蛄窩的石頭前面都有新翻出來的細沙,而有些石頭下面則是沒有,沒有的翻了也白翻,所以他一般都是直接朝著那種有沙子的石頭下手,一抓一個準,很少會有空手的時候,其他小朋友則是不然,他們似乎沒有發現這個秘密,依舊是一個挨一個的去翻找,自然效率就低。

這就是聰明之處,李一飛想到這裡自己禁不住嘿的笑了下,楚曉瑤站在岸邊,晃了晃手裡的水桶,道:“要不要裝點水?”

“恩,裝一點,不用太多。”

“好的好的!”楚曉瑤忙點頭,然後催促李一飛,說道:“老公,你快抓,抓多一點哦,到時候帶回家,給姐姐們嚐嚐。”

“好!”李一飛答應道,這小河裡的蛄不少,這種東西有很多個學名,比如長白山龍蝦,草龍蝦,水蛄,蛄夾,蛄,蛄為冷水棲息生物,生活在水質清澈,無汙染的河流小溪等石頭多的水域。對水質要求極高,對農藥及化學品敏感,輕微汙染便可造成其死亡。目前,由於近年來,水稻田大量使用農藥,蛄的生活區域越來越小,數量越來越少。只有在東北林區,一些沒有汙染的河流或小溪中,偶爾可以看到。

形狀似龍蝦而小,第一對足呈螯狀,嘴角兩側長有護須和兩根尖銳的刺針,生活在沒有汙染的淡水中,是肺吸蟲的中間宿主。蛄為雜食性生物,以食細小微生物、蟲類及鮮苔等顆粒為主食,也以河中的小魚蝌蚪,軟體昆蟲為食。冬季也食用越冬的林蛙。躲避時常見潛入石下,有時也鑽進土洞中和樹根裡。偶爾浮出水面。行走靠尾部反向划水。行動和頭部方向相反。蛄的生長透過蛻殼來實現,每退掉一次殼就長大一圈。退掉的殼軟而成型。因為視力欠佳,怕光,故而行動遲緩,常因為來不及躲閃而容易被人或動物捕捉。蛄的肉嫩質白,營養豐富。

這可是北方孩子的真美味,河鮮,而且它經過油炸之後,整個殼都能吃,嚼一嚼就可以嚥下去了,不像小龍蝦那麼硬殼。

抓捕蛄行動開始,按照李一飛的聰明方法,很快就抓到了十多隻,其中有一隻特別大,而且是母的,它的那些蝦足下面,有一堆小的蛄,全都像是黏在上面,那些小傢伙竟然也是活的,這個景象讓蘇黎和楚曉瑤感到很吃驚,兩人用手機拍下來,一邊給家裡的女人們實時直播,看到這個母蝦,兩人動了惻隱之心,道:“我們把它放了吧,今天都抓了這麼多了,我們要留一些小的給這條河,免得都抓光了。”

“好,其他人也是,抓到帶卵的,或者已經孵化出來的,就放掉!”李一飛對其他人吩咐道,卻是幾個保安弄明白之後,也紛紛挽起褲腳,下河進行抓捕。

人多力量大,幾乎只用了二十分鐘,就已經抓到了上