第314章 【五香裡脊】

主要是他自己也萬萬沒想到，這件事會橫生出這樣的枝節，根本毫無還手之力的江家竟有人相幫。

胡發財對江家的情況還是知道的十分透徹的，而聶靈兒又是個生面孔，顯然不是江城縣的本地人，胡發財從未見過她，更不知江家是從哪裡找來的這麼一號人物。

當真是半路殺出個程咬金，讓他措不及防。

“老爺不必擔心，魏師傅可是餘味堂的人，是咱們大昭最頂尖的廚師之一。”身後的小廝見狀，連忙出聲奉承。

這話倒也管用，胡發財驀地笑了，是啊，他在擔心什麼，難道堂堂的餘味堂成員，會輸給一個黃毛丫頭不成？

四位食客都是江城縣有名的老饕，品嚐美食無數，對美食也極有自己的見解。

因魏長春先製作完成，所以幾人便先來到了魏長春的灶臺前。

“【上河明蝦】，請。”魏長春緩緩出聲。

盤中的明蝦肉看起來就十分的緊緻鮮嫩，配料有青豆、百合以及蘆筍尖，這樣清新的搭配，可以最大程度保留明蝦肉的鮮美。

四位食客紛紛動筷，吃了一口後便是止不住的紛紛點頭。

“明蝦火候正好，蝦肉入口脆嫩，滿口甘甜。”

“幾種配菜也甚是搭配，百合的清香尤為凸顯明蝦的口感，讓味道更上了一個臺階。”

“調味也極為精簡，這樣的素炒最是考驗廚師的功底，任何一味調料多放一毫，都會影響菜品的味道。”

“說的不錯，尤其是隻有一炷香的時間，能做出這樣的菜品，實乃廚藝大成者，魏師傅不愧是餘味堂的成員。”

幾位食客當即便是毫不吝嗇的對魏長春的廚藝大肆讚美，因著他的功力確實是爐火純青，這樣一道極為清淡的素炒雖說不能發揮他全部的功力，但也絕非是一般廚師能夠達到的水平。

餘味堂，確實是大昭廚藝界的天花板。

見食客們這般反應，胡發財的臉上再次揚起了笑容，且是必勝的笑容。

周圍的圍觀群眾亦是交頭接耳——

“我也好想吃一口餘味堂師傅做的菜啊！”

“不就是炒個蝦嗎？真的有那麼好吃嗎？”

“這就叫外行吃味道，內行吃門道，人家食客們都是嚐盡百味的，吃一口就知道你的功力在哪，哪是咱們這些門外漢能懂的。”

“說的沒錯，不過我瞧著那位姑娘做的菜也極為有食慾啊，我更想吃她的。”

“我也是，剛剛炸肉的時候，我口水都流出來了，看著就好吃！”

隨著眾人的議論聲，幾位食客又來到了聶靈兒的灶臺前。

江家人此時已經站在了聶靈兒身旁，鼻息間能清晰的聞到那盤菜的香味。

而且不只是味道，顏色也極為漂亮，這是最後大火飄油的功勞，讓這裡脊肉的表面油亮亮的，看著就非常的想要吃上一口。

“【五香裡脊】，幾位請用。”聶靈兒微笑著輕聲道。

她自是聽見了剛剛食客們對於魏長春的讚譽，但她並未受太大的影響。

因為從一開始她就沒有小瞧魏長春，即便對於餘味堂這個組織她嗤之以鼻，可既然是行業標杆，那餘味堂的成員想來也確實都是有真本事的。

所以他的菜能得到如此讚美，聶靈兒一開始就料到了。

“好香啊！”

其中一位食客還未吃，光是聞到味道就忍不住開口稱讚了。

其他幾位食客也紛紛露出驚喜的笑容，而後迫不及待的動起了筷子。

這道五香裡脊，是後世首都和平飯店傳承百年的招牌菜，不論是味道還是口感，都將裡脊肉烹飪到了一個巔峰的水準。