是一種清新感的酸，酸中又帶著一絲甜。

口味比宋記之前的酸棗糕更平緩了一些，且這道糕點的酸明顯不是酸棗的酸，是完全不同的食材帶來的酸。

“好吃，是我喜歡的口味。”餘桑淺當即出言稱讚。

她也不喜太甜膩的點心，這種味道有層次的才得她的心意。

“靈兒，你嚐嚐看。”餘桑淺看向聶靈兒。

聶靈兒見狀，便也拿了一塊，輕輕咬了一口。

也就只一口，她便吃出了其中端倪，繼而微微一笑。

宋仁站在一旁，見狀便問：“聶姑娘廚藝了得，想來對各種味道也甚是敏感，不知姑娘對這道點心有何看法？”

像是故意為之，宋仁從一開始就沒有主動介紹過這些糕點，剛剛說出的話也沒說這糕點叫什麼名字，似是想讓餘桑淺幾人靠著味蕾舌尖自己品出來。

這對於一般人來說確實是有些難度的，若非風格特別強烈的味道，其實很難靠吃猜出食材來。

就比如她們吃的這第一道，酸甜口，能取酸甜味的食材可太多了，酸棗、青蘋果、梅子等，都能取到酸甜味。

但對於聶靈兒來說，自是不難的。

她的強項雖是華夏菜，但在其他外國菜系上也非常精通，西點更是不在話下。

可以說，只要是美食，都在聶靈兒的涉獵範圍內。

細細品嚐後下咽，餘桑淺和謝鹿竹也滿眼期待的看向聶靈兒，似是都在等著她如何評價。

聶靈兒抬頭看向宋仁，不緊不慢的道：“很簡單的酸甜口，酸度佔七成，但甜味並未佔三成，而是兩成。剩下一成，是澀。”

澀，多用於形容舌尖的觸感或是食物的口感，卻極少用其形容味道。

但澀，確實是百味之中的一味。

宋仁輕輕挑眉，卻看不出他是贊同還是反對，只見聶靈兒繼續問：“這道糕點的酸甜味，取自櫻桃，對嗎？”

宋仁笑了，點了點頭。

聶靈兒又道：“但不是新鮮的櫻桃。”

一句話，讓餘桑淺和謝鹿竹都蹙起了眉頭。

謝鹿竹詫異的道：“淮陽的櫻桃，在四五月已經有成熟的品種了，宋師傅怎麼會不用新鮮的櫻桃呢？”

餘桑淺也覺得如此，但出於對聶靈兒的信任，她又拿起糕點嚐了一口。

這次是極為細緻的去細品，但卻並沒感覺到腐爛的氣味，反倒越嚼越覺得清新，比第一口吃起來還香。

若不是新鮮的櫻桃，味道也不會如此清新才對。

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