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第4部分

了回去。

晚上劉哲宇就著中午那隻沒吃完的兔子吃了晚飯,虎子的傷勢好的挺快,吃晚飯的時候不知道虎子是不是以為自己把它忘了,居然一蹦一跳的咬著劉哲宇給它準備的飯盆跑到劉哲宇面前叫著。

一晚上的時間很快就過去了,第二天劉哲宇起床給泥鰍換了一次水,等著下鍋了。

“砰砰砰!我來上班了!”一個大嗓門在門外響起。

劉哲宇放下手中的事情,給大牛開啟了院門,那隻狗也跟在大牛後邊。

“進來幫我燒火。”劉哲宇對大牛說道。

因為沒有通天然氣,所以燒的都是乾柴,需要有人時時添柴進去。

鵝是用來燉湯,切成一塊一塊的加入酸蘿蔔之類的。

蚌殼肉則是切成碎末,加入泡椒,泡姜放在一起爆炒。

泥鰍則是用的當地著名的做法,泥鰍鑽豆腐!

這道菜選用在清水裡浸泡三天以上的泥鰍,加上大塊的嫩豆腐。

在大鍋里加入冷水和一塊塊切好的豆腐,再把活的泥鰍放入冷水中。

當冷水慢慢增溫時,泥鰍就會鑽進豆腐裡躲避高溫,最後再放入調料之類的,一道泥鰍鑽豆腐就算做好了。

出鍋後每一塊豆腐裡都有一到三條泥鰍,泥鰍經過三天的吐沙,肚子裡是乾乾淨淨的,直接就可以吃。

第十一章有一種吃貨叫做飯桶!

外加一份蒸蛋,兩個素菜,就是今天中午的全部了。

“老闆,你看我夠意思不?帶了這麼多人來,怎麼的也得給我打個折啊?”一行十二人進入了劉哲宇的院子,當先一人正是吳彥西。

“好,還是給你們打八折。”沉吟了一下劉哲宇又說道,“先坐下吧,菜馬上上來。”

一行人進入竹樓坐下,“爺爺這裡做的菜特別好吃!等會兒您試試!”吳彥西對著上坐的一個老人說道。

“哈哈,好!難得你有這份孝心,吃習慣了山珍海味,偶爾換一下口味也不錯。”吳蒙一張滿是