問,就糯香南瓜盅吧。”
“老闆娘說什麼便是什麼。”韓五朗笑幾聲。
於是,飯莊中又添了一道新的菜式。糯香南瓜盅。
兩人得到了肯定,便歡喜的回到自己的灶臺,忙活了起來。
前堂,徐天十分的賣力,漢生剛準備收拾桌子的時候,徐天立即出現:“漢生,這交給我就成。”
漢生只好去另一旁收拾。
那邊,石頭剛要擦桌,徐天又挺身而出,先一步將布巾放在桌子上:“石頭,我擦,我擦。”
片刻,石頭招呼到三位客人,三位選了一處靠窗亮堂的地方。
石頭一一介紹著店裡的飯菜,最後又加了一句:“小店又出了一個大優惠,凡滿二百文都送水果大拼盤一份。”
徐天放慢了動作,心裡將石頭方才所念出來的菜名都記下,好以後自己也可以招呼客人。
三位客人一人選了幾道菜,石頭點頭,重複了一遍:“三位爺點的是,香鍋豆腐,紅燒豬蹄,魚香茄子,三兩年糕,一碟牛肉,陳年花雕一罐。”陳年花雕一罐便要二百三十文,一共算下來是二百九十文。
他道:“三位爺,一共是二百九十文錢。”
常來飯莊的點,都知道規矩,便利落的拿出錢來,三人又推推搡搡,每個人都在說,這錢我出,我出,其中一個稍微年紀大些的男人先將錢塞到了石頭手中,笑說:“說好了,我做東,你們來看我,還能讓你們掏錢。”
他擺擺手,示意石頭去罷。
石頭將錢送到小月那邊,將菜名報了一遍,先讓小月遞上了一罐陳年花雕,然送到了先前那桌。
石頭快走到簾子處時,徐天走近,拉住石頭:“那邊又來了幾個客人,我去灶房報菜罷。”
石頭瞅了他一眼,有些不相信的問:“你知道那桌要什麼菜嗎?”
“香鍋豆腐,紅燒豬蹄,魚香茄子,三兩年糕,一碟牛肉。”徐天一字不差的說著,見石頭嘴角動了動,他立即指向那桌客人:“那陳年花雕已經送過去了,還有一個水果大拼盤。”
“那你去罷。”石頭很欣慰,遇到一個能力強,記性好,還樂意幹活的人,他自然是能輕鬆一些,臨走前,還不忘叮囑:“千萬別漏了菜。”
話落,他去招待別的客人,臉上笑容滿滿:“陳大爺。快快,裡面請,馬大爺也來了,請請。”
這兩位都是大爺。他可得招呼好了。
他笑著請兩位入座,“兩位大爺吃些什麼?”
陳大爺道:“馬老闆,這小店生意不錯,別看店小,菜沒差。”陳大爺手一擺:“將你們店裡拿手的好菜好酒都上來。”
說著他扔給石頭一錠銀子。
石頭樂呵的點頭:“得嘞,兩位大爺就請好罷。”
他將銀子放到小月跟前:“小月,瞧見沒,兩位大爺給的飯錢,先拿兩罐好酒。”
另一處,徐天已經將飯菜都報給了灶房。見老闆娘也在灶房,這是他未想到的,他悻悻的笑著,卻是沒走。
眼睛只盯著幾處灶臺看。
賀瀾瞅了他一眼:“還愣著幹啥,報完菜就出去招呼客人。”
“……老闆娘。我等著給端菜。”徐天悻悻的說著。
“不用一直候著,先出去招呼客人,隔會往過跑就行,就將這一碟牛肉,和魚香茄子端出去。”賀瀾遞給了徐天。
徐天愣了片刻,顯然是沒看見賀瀾動手做菜,他納悶的接過菜。出灶房時,正迎上了從前堂來的石頭。
石頭拍了一把徐天,低聲道:“快去招呼客人。”
遂,他進了灶房:“老闆娘