但採摘這種茶葉的難度,自然沒那種一壟壟矮茶園的茶葉方便。可在沐正峰看來,好茶自然要與眾不同。
採茶之前,沐正峰也跟負責採茶的沐萱等人,示範一下采摘何種茶葉,又需要如何採摘。根據茶芽的不同,炒製出來的茶葉品質,自然也會有所不同。
最好的茶葉,無疑是嫩芽的尖尖,一茶一葉才是茶葉的精華所在。後面的芽葉,雖然也可以炒製成茶葉,但口感還有品質,肯定不如前者那麼極品。
“採的時候,也要儘量小心。不要著急,採摘更需要耐心,記住了嗎?”
“記住了!”
“好!那你們每個負責一顆茶樹,先把長出的嫩芽採下來再說。開工!”
伴隨沐正峰一聲令人,眾女也紛紛挑選自己看重的茶樹。反正茶園的茶樹數量不少,想採乾淨一顆茶樹上長出的茶葉,怕是也需要花費不短的時間呢!
反觀沐正峰則走到位於茶園中心的百年茶樹區,專門負責這些高大的茶樹。考慮到茶摘相對困難,他也製作了不少梯子,以便於採摘樹頂的茶葉。
同樣受邀的陸雄等人,看著眾女紛紛開始採摘茶葉,也不時指點她們如何採摘。剛開始,眾人採摘茶葉的速度,可想而知不會太快。
但對眾人而言,沒人會去追求所謂的速度,更多還是享受這種採摘茶葉的氛圍。這也是為何,陸雄這樣的老人,也開始喜歡這種家庭氛圍的主要原因。
看著茶簍裡採摘的嫩芽漸漸增多,沐正峰也不時將其倒入準備好的茶框內。待在樹下的白阿熊等人,則負責把採摘好的嫩芽,放到沐正峰特意準備的茶房。
後續的話,沐正峰也需要第一時間,將這些採摘下來的嫩芽,炒製成可供儲存及飲用的茶葉。這也意味著,晚上眾人或許就能喝到首批茶園自產的綠茶了。
相比眾女採摘茶葉的速度,陸雄等人明顯發現,沐正峰採摘的速度似乎更快。而他負責採摘的茶樹,高度跟難度都明顯比眾女大。由此可見,沐正峰還是個採茶高手啊!
“這傢伙,看來前幾年在山裡,把技術給練出來了啊!”
“是啊!就是不知道,這些茶的品質還有口感怎麼樣。”
對於這批茶葉的品質,同樣愛喝茶的陸雄,自然也是充滿期待。如果炒製出來的茶葉品質極佳,想來省城那些老戰友,怕是又會忍不住打他的秋風啊!