的姜和蒜過油煎至金黃。
從來沒想到過,原來陳墨的廚藝這樣熟練,讓單大娘和兩個小丫頭很驚訝,這個時代有身份的人可不會下廚房,陳墨太讓他們震驚了。
震驚的還在後面,陳墨倒入麻油,隨後放入雞塊大火翻炒,放入少許糖和料酒、食鹽,緊跟著就是大把的辛香材料。加水,一股有誘人的香味開始四處瀰漫開來。
這就是改良版重口味的麻油雞,陳墨同學曾經做過。
一刻鐘之後,一大把山蔥扔進去,麻油雞成了。不過,今天陳墨還要來一遍這個程式,十隻雞太多了,一鍋做不出來,還有一小鍋屬於這些家眷,陳墨不能忘了他們。當然,這一小鍋口味要輕很多。
陳墨剛剛把第二鍋準備的差不多,李戊等人順著香味跑了進來,嘴角帶著亮晶晶:“這味道果然夠香!”
也不管正在努力的陳墨了,李戊端起一鍋做好的麻油雞就跑,身後的幾人無疑都屬於吃貨,跟著李戊就呼嘯而去。這些人好不義氣,陳墨陰陰的笑著喊了一嗓子:“記得把菜放進去,一起吃更夠味,我馬上就來!”
“婢婦在一旁已經學會了,大郎只管去吃酒,這一鍋我來吧!”單大娘吸著鼻子,這味道好極了,她同樣蠢蠢欲動。
“要記得少放辛香料,不然你們可吃不消!”放下話,在兩個小丫頭崇拜的目光下,陳墨轉身出了廚房。
廚房距離飯廳並不遠,陳墨一進屋就是一陣大笑。
屋內除了田夏,其餘的人都張著大嘴,眼睛瞪得溜圓。
這就是;辛辣蜇口慘腹,使人有殺毅黨然之狀。
“辣死我了!大郎你這是坑人啊!”這時候謝亦安喊了起來,隨後捂住了嘴,但沒有作用,他伸手抓起一個酒碗,一仰脖,一碗酒消失了。
“爽不爽?”
謝亦安張了張嘴:“很爽,就是過於辛辣!”
眾人一看,這好像有效,立刻一人抓起一碗酒開始狂灌。
別說,酒的度數不太高,還真是有些效果,眾人趕緊每人再次來了一碗。
“出汗了沒有?”
除了田夏,幾人齊聲道:“不出汗就見鬼了,辣死人能不出汗嗎?”
“那就院子裡去吃,這樣更爽,田夏、三斤動手!”
陳墨也不管幾人的反應了,他端起鍋就往外走。眾人沒辦法,立刻行動,食幾、胡床、各種裝著菜盆碟碗筷,另外還要搬酒,又是一大通忙碌。
終於收拾好了,院落中夏風習習,舒爽!
“田夏,趕緊坐下,彆扭扭捏捏的,男人沒那麼多講究,都是兄弟,趕緊坐!”本來,田夏在這裡是伺候眾人,可陳墨不想讓田夏成為自己的奴僕,當做夥伴和兄弟其實才更合適。
田夏也不再扭捏,他依言坐在小胡床上,陳墨舉起酒碗:“雖然我是主人,但在場的都是兄弟,敬大家!”
隨著陳墨幹掉第一碗酒,眾人豪爽的舉碗全乾了。
陳墨拿起筷子:“這麻油雞可是越吃才會越有味,吃的大汗淋漓才爽,繼續吃!狠命的吃!”
“果然是這樣,大郎的麻油雞吃著就是爽,越吃越爽,我敬大郎!”李戊端起酒碗。
沒錯,陳墨的話絕對沒錯,越吃越辣,越辣越香,眾人深有體會,第一口又麻又辣,很難下嚥。但隨著適應力的增強,這麻油雞果然會香的讓人有要把舌頭吞下去的**。
已經兩壇酒下去,眾人無不大呼過癮,陳墨帶頭,乾脆也不要什麼形象了,他開始**著上身上陣。
眾人也不含糊,衣服已經被汗水浸透,也就不用客氣了,乾脆一起光著膀子來吧。
這時候,田夏再次開了一罈酒給眾人一一斟滿,隱隱約約可以看著上面古拙的字型,陳