美國至少有三分之一的網民知道了柏歌酒莊。

下一步，凱文打算建立柏歌的網站。此次豐收一結束，柏歌酒莊將限制遊客數量，除非是酒莊會員，普通遊客要進入柏歌遊覽則需要提前申請。

葉墨給柏歌酒莊的定義是高階路線。

就像嘯鷹、鹿躍、約瑟夫菲爾普斯酒莊它們一樣。限定進入莊園遊客的人數，提供最高的服務。

想要實現這一步可不容易，得慢慢來，葉墨也不焦急。

吃過早餐，葉墨坐上全地形車趕著白點和公主要去運動。

剛出門，迎面走來的羅伯特招手喊道：“嗨，boss，您的電話沒有開機嗎？史蒂夫把電話打到了我這裡，他要您去一趟葡萄園。”

“史蒂夫有說找我什麼事嗎？”葉墨停下車，問道。

“他要您去一下葡萄園，有點事情和您商量。至於什麼事情他沒有說，您也知道，史蒂夫這個人風風火火……”

“我沒帶電話，你給他打一個過去，告訴他我已經出發了。”

“好的。”

9月，一些早熟的葡萄品種已經到採摘的時候，葡萄園正有工人在採摘葡萄。

史蒂夫正站在葡萄園邊上，看到葉墨走了過來，道：“boss，上次我們談的事情，您是認真的？”

“上次談的事情？”葉墨腦海裡過濾了一下，這才想起來，道：“當然是認真的。”

史蒂夫笑了笑，說：“釀造頂級葡萄酒需要最頂級的葡萄。很顯然，咱們葡萄園的葡萄樹還無法達到這一標準。咱們莊園的葡萄樹都是40年以上的老藤，根系發達……”

“老藤不是很好嗎？”葉墨以為史蒂夫要更換葡萄樹，有些不能接受，打斷的道。

“老藤是很好。問題是這裡的老藤太密集了。40年老藤葡萄樹地下根莖延伸開來至少五平方米以上。但這裡的，兩顆葡萄樹間隔只有1。5米。我建議，十株老藤樹只保留四株，讓剩下的葡萄可以吸收更多養肥。”

葉墨就是葡萄樹農，多少了解這方面的知識。通常情況下，葡萄藤的壽命可長達80年以上，在葡萄酒業中，一般將樹齡達40年以上的葡萄藤稱為老藤。40年以上老藤的主枝最起碼有成年人大腿大腿粗。但這裡的老藤也就比葉墨胳膊粗一些。

就他知道的，絕大多數老藤葡萄園裡葡萄樹間隔至少3。5米，很多在4米，甚至五米以上。

葡萄樹年齡越長，根系越發達，能吸收土壤中的養分越多。而隨著葡萄樹的樹齡逐漸增加，它的果實產量卻會逐漸減少。這樣一來，它所吸取的營養元素給每串果實的分配就會更加集中，從而得到風味更濃郁的果實。

“ok，挖了吧。”葉墨點了根菸，道：“挑選一些品相好，儘量整顆挖取出來，把它們移植到我別墅的山坡上。”

“現在可不是移植的季節。我會保留一些，年底時候再來移植。”

“我大概要兩千株，赤霞珠多一些、仙粉黛少一些。”

第四十九節：老爺車車展

多雨的年份裡，葡萄產量即便再高也說不上豐收。

產量高，質量差，再好的酒莊也無法釀出高評分葡萄酒。

葡萄採摘的季節，柏歌酒莊所有人都在忙碌。只有葉墨，一個人閒得蛋疼。

身為柏歌的老闆，葉墨這個暴發戶其實不太懂得經營。種花、遛狗、檢視一下餐廳的賬目，巡視一下葡萄採收和釀酒的進度。小日子過的悠哉悠哉……

悠哉悠哉，也就是找不到人陪，沒有事情可做，閒得無聊。

正準備每日例行的遛狗活動，葉子的電話打來了過來：“哥，你在幹嘛？”

“正準備出去遛狗。”

“這麼