是秦媽媽節儉,而是秦逸老家,上了年紀的人,都習慣收集這些乾菜。
別看不起眼,這種乾製的莖葉,有一種獨特的肉質感,嚼起來很有筋道,卻又帶著植物的清香,不管是做湯,還是做餡料,都是很不錯的食材。
只是如今物質生活豐富了很多,這些不上檔次的老土食材,已經越來越少,或許用不了多少年,怕就成為了美好的回憶吧!
秦逸可不管回不回憶,此刻他可是很忙的,正在媳婦們,以及安琪兒和貝琪的好奇圍觀下,揉著麵糰,即將進入包餡料環節!(未完待續。)
第四百零二章 包子大作戰
包包子,跟包餃子有些相似,同樣的擀圓麵皮、放餡料、捏褶子,只不過包子的麵皮要厚一些、大一些,捏褶子的步驟稍麻煩一些,卻也不難學。
所以,蘇薩和科洛有做菜的基本功打底,看了幾遍,就學的有模有樣了。
當然,也只侷限於會包,說包的多好看、多漂亮,那純粹是秦逸哄媳婦們開心的!
這些天裡,秦逸一家閒下來,薩拉就沒再跑去姐姐的造型小屋搞圍觀了,而是留在主屋裡,繼續享受她的暑假,儘管這讓邁爾斯那個老傢伙有些嫉妒!
好吧,兩個寶貝女兒都不回家看望他,也確實蠻可憐的。。。
不過管他呢,秦逸是知道的,這個老傢伙其實就是傲嬌,嫉妒是一方面,也未免沒有扮可憐,以圖從他這裡討幾瓶晨曦,打發肚中酒蟲的目的!
薩拉既然也在,免不了也要嘗試下親自動手包包子的樂趣!
不過她做菜的手藝,也只侷限於簡單的西餐料理,對於包包子這樣的“高階”技藝,她那點手藝有些不夠看,褶子成了一團不說,有些地方還太用力,麵皮都快破了。。。
整個包子包的歪扭著,底下部分兜著餡料的麵皮也是光滑、飽滿的,但頂部嘛,怎麼看都是一團麵疙瘩!
最令人發笑的是,包完,她還開心地在手裡拋兩下,結果包子變形得更厲害,惹得大家咧嘴笑。
秦逸覺得,她這個包子要是稍稍改造下,做成餡餅,放鍋裡烙是個很不錯的選擇!
倒是秦媽媽笑著誇讚了她幾句,說什麼“第一次包成這樣已經很好啦”、“我年輕時候。還不如這包的好呢”,一些之類的話。
其他人也鼓勵她,於是,薩拉興致勃勃地再次拿起一張麵皮。。。
過不久,接到訊息的阿曼達,也提前歇業跑了過來。嘻嘻哈哈地加入包包子的隊伍中,不過她的手藝與薩拉差不多,包出的包子的也格外相似,讓秦逸感嘆:不愧是親姐妹啊!
眼見大人們做好吃的,正在搭建積木城堡的安琪兒和貝琪,巴巴跑了過來,踮起小腳,探著腦袋巴望。
“安琪兒姐姐,包子好吃嗎?”貝琪摟著安琪兒的小胳膊。好奇問道。
“可好吃啦,和肉餅餅一樣好吃!”
安琪兒拍著小胸脯做保證,而後又大姐姐似得,拍拍貝琪的小腦瓜,安慰著說道:“貝琪妹妹不要著急哦,等下就做好了,大人們做飯很快的!”
“嗯嗯!”貝琪乖巧點頭,跟安琪兒姐姐一起。圍觀大人們包包子,暗暗咽口水!
兩個小姑娘的對話以及做派。逗得大家發笑。
蘇薩和科洛,用沾了麵粉的手指,一人一個,在倆丫頭的鼻尖輕點一下,留下一點白色印記,惹得丫頭們咯咯笑。抱著秦逸的大腿撒嬌“告狀”!
阿曼達還故意逗她們:“姑娘們,等下包子熟了,你們先吃哪一種呢?這可是有好幾種呢,都會很好吃!”
“肉肉包!”
兩個丫頭異口同聲的嬌呼。
大人們暗笑,好吧。這個回答沒有意外的,姑娘們最喜歡吃肉肉!